樂當「樂活族」 - 健康資訊

樂當「樂活族」


台北　明心

　　多年前，當我還隱居鄉間時，一位鄰居找我加入「主婦聯盟」的共同購買。當我得知
「主婦聯盟」是個推行有機行業的機構時，立刻開心加入。雖然共同購買制度的價格較高
，而且有時會收到家人不愛吃的青菜，因此消化得有些辛苦。但想到有這麼一群人既認真
照顧我和家人的身體健康，又努力改善日益惡化的生態環境，心裡便非常感激而敬佩。同
時擔心萬一參加的人太少，這項美意將會夭折，會造成家人與環境無法彌補的損失，因而
咬緊牙關持續參加。

　　後來，遷居台北，認識了「里仁」，知道「里仁」銷售的除了有機蔬果，食品也盡量
去掉化學添加物，而且生活用品也很注重對環境友善的態度；更認識到「里仁」的背後，
有著「體恤一切有情生命，恢復大地生機」的恢宏宗旨，而成為有機使用者可以安心消費
的場所。從此，我也加入了「里仁」消費群，讓自己的消費既顧及自己與家人的健康，同
時兼顧環境生態的自然發展。

　　原本，我一直以為我們這些護持有機的行動，不過是少數人的罕見行為，直到最近認
識到「樂活族」〈Lohas-Life styles of health and sustainability〉才知道，「樂活
族」跟我們有著相同的理念，在消費時顧慮的不只是自己和家人的健康；會更推而廣之的
考慮這項消費行為對地球的永續發展。而且現今西方都市社會中，「樂活族」已超過一億
人口。

　　為了因應樂活族的日漸增加，相關的樂活市場也應運而生：綠建築、環保家具、二手
用品、健康有機食品、生態旅遊、瑜伽、身心靈成長課程，以及另類療法等。

　　目前，英國約有三分之一人口屬於「樂活族」，英國且早在一九四六年即已實施有機
認證。英國查理王子發起的有機品牌 Duchy Originals 便是其中的代表，這個品牌從食
品到保養品都有。

　　廣為人知的美體小舖〈The Body Shop〉更涵括了伸張人權、動物權與環境保育。因
此，美體小舖不僅要求產品符合自然、可再生，且要求所有成分沒有以動物為實驗對象；
沒有侵犯人權的隱藏因素。

　　因此，當美體小舖發現製造肥皂的歐洲廠商利用廉價移民勞工的血汗時，立刻更換廠
商，將產品轉包給英國格拉斯哥貧民社區，藉提供當地貧民工作機會來促進該區經濟發展
。

　　此外，美國境內也有約四分之一的樂活族人口，美國《營養產業期刊》於二○○三年
的調查顯示，美國當年樂活族消費額高達四千四百億美元，比一些小國的生產毛額要高，
該雜誌並預期樂活族市場每年有百分之十的成長空間。

　　美國境內還每年舉辦樂活論壇，去年的第九屆「樂活論壇」在加州舉行，吸引了許多
大公司的關注。英特爾〈Intel〉和戴爾〈Del〉電腦公司供應會議期間的最新型電腦與無
線上網服務，福特汽車於大廳展示全球第一輛減少空氣污染的油電混合車〈Hybridy〉，
連論壇主持人的座椅也是有機產品。

　　如今，美國已有四十種以樂活族為閱讀對象的雜誌，其中二○○一年創刊的《有機品
味Organic Style》已有七十三萬份的發行量。

　　鄰近的日本也約有十本以樂活族為讀者對象的雜誌，其中表現最亮眼的《天然生活》
發行量約十八萬本。在日本商品市場上，最具「樂活」形象的「無印良品」，不但為了從
裡到外充分實踐儉約、單純、環保的企業理念，連牌子都沒有〈無印就是無品牌 no logo
〉；同時也為了符合產品的環保訴求，不使用耐久、易加工，卻於燃燒後會產生戴奧辛，
影響環境荷爾蒙的PVC；還將生產過程剩餘的棉紗作成限量的「殘系T恤」，這種利用剩餘
的棉紗製成的T恤，每一件都不一樣，反而自成一格。此外，「無印良品」並在網站上列
出他們近兩年在垃圾、紙張、二氧化碳減量、家電產品回收與再商品化方面的實際績效。

　　「無印良品」這樣特殊的經營型態，獲得許多「樂活族」的支持，在英國、法國、愛
爾蘭、新加坡，及台灣等十二個國家，擁有五十個據點，年營業額超過三百四十億台幣，
名列「世界一百大品牌」。

　　而在台灣，除了我所熟悉的「主婦聯盟」和「里仁」之外，標榜著「對地球友善的店
，對人友善的工作人員」為服務宗旨的大型有機超商、餐廳「柑仔店」，也在新竹市區開
展出六家分店。而一些大企業的老闆們除了自己吃有機蔬菜，也把提供員工有機蔬菜當成
福利之一，並投身經營有機健康食品行業。甚至於經營觀光的旅遊業也推出了與環境共存
榮的生態旅遊。

　　這些亮麗的數字與訊息，讓我內心深處泛起「德不孤，必有鄰」的飽實感受。看到台
灣這樣不置外於全球趨勢的樂活趨勢，看到全球有這麼多人為地球的永續經營盡心盡力，
讓我對我們所居住的小小島嶼，以及我們所生存的地球未來有了愈來愈多的信心。

已獲得同意轉載
http://bwmc.org.tw/Tfr/tfr_65/tfr_65_17.htm

--

忍耐或耐心的最大好處，在於它是治療憤怒這種苦惱情緒的最佳藥方。

－－第十四世達賴喇嘛

--