有關食物的問題 - 養生

※ 引述《proty3 (練拳就是在逆天！)》之銘言：
: ※ 引述《kiddingme (小婷)》之銘言：
: : 像是蔬菜好了
: : 數量一個的營養跟以前同樣一個的營養差了很多
: : 有聽過嗎
: 我聽到的是未製成加工的
: 是食物剛生長完成的時候
: 以現在所謂的經濟方法下去的產物
: 是否會造成食物本身的營養衰退
: 有數據方面證明嗎
: 另外有聽過量產的中藥藥效也有減低的情形
: 我只是想確認一下

你可以去看一些談論 "有機" 的書,
裡面提到目前的慣行農法(噴農藥,下化學肥料) 造成蔬菜水果營養的缺乏,
尤其以礦物質, 維生素 缺少的最為嚴重!
有些書裡面也會提出一些研究檢測的數據,
以證明採用有幾農法種出來的蔬果營養成分比較高~



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