有些食物不能和藥一起吃 - 養生

有些食物不能和藥一起吃：黃連素不能與茶同服

　　我國自古有“藥食同源”的說法。有些食物本身就具有治療或預防疾病的作用，如動
物肝臟因含有維生素A和維生素B12，所以能夠治療夜盲症和貧血；麥麩中含有豐富的維生
素B1，能夠治療腳氣病等。解放軍總醫院第一附屬醫院藥劑科主管藥師羅艷說，有些食物
還可以增強藥物的效果，降低藥物的毒性和不良反應。如長期服用利尿藥往往引起血鉀降
低，如果同時吃一些含鉀豐富的土豆、冬瓜、西瓜等蔬菜，就會有助于減輕低鉀血症。

　　羅艷提醒，在日常生活中，有些食物不能與藥一起吃，這是因為有些食物和某些藥物
之間會產生衝突，或影響藥物的吸收，或破壞藥物的結構，有的還會增加藥物的毒性和不
良反映。例如：

　　抗生素、阿司匹林不能與酒同服。酒在體內先被氧化成乙醛，然後成為乙酸，而有些
抗生素如頭孢菌素類藥物和阿司匹林都會妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內乙醛蓄積，導致
頭頸部血管劇烈搏動或搏動性頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、出汗、口幹、胸痛、心肌梗塞、
急性心衰、呼吸困難、急性肝損傷、驚厥，嚴重的會出現死亡。

　　抗生素不能與牛奶、果汁同服。服用抗生素前後2小時不要飲用牛奶或果汁，因為牛
奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發揮；而果汁（尤其是新鮮果汁）富含的果酸會加
速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。

　　黃連素不能與茶同服。茶水含有約10%的鞣質，在體內易被分解成鞣酸，而鞣酸會沉
淀黃連素中的生物鹼，降低其藥效。因此，服用黃連素前後2小時內不能飲茶。

　　布洛芬不能與咖啡、可樂同服。布洛芬（芬必得）對胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因
和可樂中的古柯鹼則會刺激胃酸分泌，加重布洛芬對胃黏膜的副作用，甚至誘發胃出血、
胃穿孔。

　　鈣片不能與菠菜同時吃。菠菜含有大量草酸鉀，進入體內後電解的草酸根離子會沉淀
鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。服鈣片前後2小時內不要進食菠菜，
或將菠菜先煮一下再食用。

　　止瀉藥不能與牛奶同服。服止瀉藥不能飲用牛奶，因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效，
其含有的乳糖還容易加重腹瀉。

　　維生素C不能與蝦同時吃。服用維生素C前後2小時內不能吃蝦，因為蝦中的銅會氧化
維生素C，使其失去藥效。蝦中的五價砷易與維生素C發生反應，生成具有毒性的“三價砷
”。

　　降壓藥不能與西柚汁同服。服降壓藥時不能飲用西柚汁，因為西柚汁的柚皮素會影響
肝臟某種酶的功能，而這種酶和降壓藥的代謝有關，一旦其功能減弱，容易造成血液中藥
物濃度過高，增加副作用。

新聞來源：
http://ppt.cc/Qub8



--