我用不鏽鋼鍋煎魚成功 - 憂鬱症

http://i.imgur.com/oEQe1mS.jpg

不鏽鋼鍋煎魚技巧最困難
我第一次就成功了~~

熱鍋水珠滾
放油轉一轉
關火一分鐘
開火倒冷油
魚身擦乾淨
油紋現下魚
靜置五分鐘
輕推慢翻面
再等五分鐘
放入盤子中
保溫放烤箱
開飯再端出

雖然說阿基師偷吃步說塗蛋液
但是沒塗蛋液也可以煎的不錯


回家後爸爸沒有想像的凶
媽媽的煮飯技巧也上升很多
所以我的憂鬱是因為過去記憶
不知名原因轟擊到我的腦袋？
還是說我這三天都有預防性吞藥的關係
不會正面衝突？

再觀察再觀察
加油我一定要走出來


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