[心情] 肺炎飲食注意(網路上找的..不知對不對..) - 發炎

http://health.big5.enorth.com.cn/system/2008/04/10/003115458.shtml
肺炎患者宜多吃(喝)：

　　1、流質，尤其是果汁；

　　2、新鮮水果和蔬菜；

　　3、多油魚、蛋和其他富含維生素A的食物。

　　良好的飲食能夠確保肺炎患者攝入足夠的流質和熱量，有助於治療肺炎。肺炎是一種急
性肺病，患者一側或兩側的肺葉發炎，充滿黏液，使患者咳嗽、氣喘和胸痛。肺炎多由
細菌或病毒引起，但有時也由刺激性化學物質引起。如果懷疑患上肺炎，應立即去看醫
生。醫生可通過胸部X射線作出診斷，治療方法按不同的病因而各異。這種呼吸系統疾
病伴有的發熱會大量消耗人體的體液和營養素，故患者每天至少要喝1.7公昇的流質，
但應分多次少量喝。

　　如果患者胃口欠佳，應多喝果汁以提供能量。在康復期間仍要多喝流質，同是要吃清淡
而富營養的食物。新鮮水果和蔬菜提供維生素C，能幫助身體抵抗疾病；多油魚和蛋則
富含維生素A，對保持氣管膜的健康非常重要。深綠多葉蔬菜(尤其是菠菜和羽衣甘藍)
以及檢色水果和蔬菜(如羅馬甜瓜和胡蘿卜)是β-胡蘿卜素的重要來源，而β-胡蘿卜素
可轉化為維生素A。



http://www.oyoung.com.tw/orange/5knowledge_view.asp?ki_id=335

肺炎的飲食原則 作者：歐陽英老師　點閱率：2577
發佈時間：2007/12/26 14:13:54

宜：
1．少量多餐，以低脂高熱量的食物為主，如米飯、麵食及根莖類…等。
2．多吃高蛋白質製食物，如豆腐、黃豆製品…等，有助於組織的建造修補。
3．多補充富含維生素A的食物，有助於維護呼吸道的健康，如胡蘿蔔、深綠色蔬菜 (菠菜、
茼蒿菜、油菜…等)、水果 (柿子、木瓜、芒果、桶柑…等)。
4．多補充富含維生素B群的食物，可幫助蛋白質的吸收利用，如全穀類、綠葉菜類、豆類、
花生…等。
5．多補充富含維生素C的食物，可增強免疫力，如奇異果、香吉士、蕃石榴、木瓜、柚子、
橘子、深綠色蔬菜。
6．多喝水，至少每日要喝2500cc以上。
7．每餐不要吃太飽，餐前可休息，餐後要散步走動不要立即躺下。


忌：
1．忌食用辛辣刺激或生冷、質硬的食物，如?、韭菜、大蒜、辣椒、生魚片、冰冷食物、
堅果…等。
2．忌吃油膩、高糖的食物，如肥肉、油煎品、甜食之類。
3．忌吸煙及酗酒




http://bbs.557.com.tw/cgi-bin/topic.cgi?forum=27&topic=5742&show=0
肺炎是冬、春季的常見病、多發病。患病後，除藥物治療外，飲食治療對患者的康復同樣重
要。


肺炎病患飲食治療的目的是為了提升機體的抵抗力，防止病情惡化。病患因高熱，體力消耗
嚴重，因此，必須供給病患充足的營養，特別是熱量和優質蛋白質，以補充機體的消耗。
優質蛋白可選用牛奶、雞蛋、豆製品、瘦肉等，總量每天50～60g為宜。脂肪應適當限制。
酸鹼失衡是肺炎的常見症狀，應多吃新鮮菜蔬或水果，以補充礦物質，有助於糾正電解質紊
亂。還可給予含鐵豐富的食物，如：動物內臟、蛋黃等；含銅豐富的食物，如：動物肝、芝
麻醬等；也可給予蝦皮、奶製品等高鈣食物。"g

不同時期的食療方法
發熱期應以清淡的半流質飲食為佳，少量多餐。當患者缺氧、嘔吐、腹瀉，甚至有腸麻痺或
消化道出血時，應禁食堅硬及高纖維的食物及生蔥、大蒜、洋蔥等刺激性食物，以免加重病
情。多吃有清熱止咳化痰作用的水果，如：梨、橘子等。還應保證充足的水分供給，以防加
重中毒症狀。



部落格文字無法引用,故只貼網紙
http://www.wretch.cc/blog/cuterosalind/17965132


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