微波(無糖無鹽)爆米花 - 養生

在下近來嘴饞，想吃爆米花，
但是眾所皆知，要爆米花就得用油。

但是理論上，只要溫度夠高，能量夠均勻，油根本是不必使用的，
於是在下研究後，開發了健康的【爆米花】的料理法，熱量極低。

【材料】
玉米粒適量
微波爐
(樂扣)可耐微波的玻璃盒
乾淨紙袋

【食譜】(小心燙傷)
1. 將玉米粒倒入玻璃盒中，不加蓋
2. 將玻璃盒放入乾淨紙袋，再將紙袋開口褶封(僅為避免爆米花跳出來，但跳出來也沒差)
3. 置入微波 2-3 分鐘
4. 將成功的爆米花另置於其他容器中，再將未爆玉米再微波 2 分鐘
5. 全部取出

【注意】
1. 玻璃會很燙，請務必使用隔熱手套
2. 玉米的體積會增加 10-20 倍，請預留足夠空間容納
3. 建議將水份全部擦乾後再開始微波
4. 不會爆的玉米就是不會爆，就別再浪費能源去微波第三次了


以上，分享給各位。

--