天然抗炎食物!蔥有10大功效 各部位營養 - 養生
By Edith
at 2019-12-14T17:45
at 2019-12-14T17:45
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天然抗炎食物!蔥有10大功效 各部位營養不同
文/樂活養生美人
2018-03-06
蔥、薑、蒜都是對健康有益的香辛食材,也是鹽、糖等調味料的最佳替代品。它們各有獨
特的功效。其中,吃蔥能止咳化痰,改善疲勞,還能預防感冒、舒緩喉嚨發炎。
青蔥的10大好處
1. 消除疲勞
青蔥的大蒜素能改善失眠、肩頸僵硬、消解疲憊。
2. 防癌
青蔥含蒜辣素和硒,有提升免疫力、預防癌症等作用。
3. 降低膽固醇
蔥能維持血管健康,避免膽固醇堆積。
4. 消炎止咳
「蔥白」能補肺,有殺菌消炎的作用,可止咳化痰、舒緩喉嚨發炎和疼痛。
5. 預防感冒
■ 「蔥綠」中含豐富維生素A,能增強人體免疫力,可以預防感冒、改善皮膚乾癢。
■ 蔥綠能發汗解毒,能將身體淤滯的肺氣排出,改善風寒型感冒症狀。
6. 通氣活血
蔥味辛性溫,中醫認為辛能散寒,可改善手腳冰冷。
7. 預防高血壓
蔥含前列素A,有預防血栓的作用,能降低血壓。
8. 預防便秘
青蔥是高纖蔬菜,含豐富膳食纖維與果膠,有助預防、改善便秘。
9. 去除料理腥味
■ 蔥白中的硫化物與醣結合,能減少食材的腥味與異味,增加甜味。
■ 蔥能解魚肉毒,在料理海鮮時可以加入蔥一同燉煮。
10. 幫助消化
■ 料理時加入蔥白,可以幫助身體吸收更多蛋白質,並有助消化。
■ 能暖胃,增加胃液分泌,刺激腸胃蠕動,改善食慾不振。
吃青蔥該注意什麼?
1. 蔥有發汗作用,體味較重、汗多者不宜食用過多蔥。
2. 體質屬於內熱外虛,容易盜汗、常熱咳、口乾舌燥者,不適合吃蔥。
3. 胃潰瘍、腸胃疾病患者不宜食用。
蔥的挑選與保存
挑選:
■ 選擇蔥白纖維細緻,摸起來略有水分為佳。
■ 霧面的蔥:蔥生長時會有白白的蠟粉產生,因此越霧面的蔥越新鮮。
保存:
■ 以廚房紙巾包裹,直立放入冰箱,可保存較長時間。
■ 料理前再切蔥,可保留更多營養喔!
責任編輯:李清風
http://www.epochtimes.com/b5/18/3/2/n10184697.htm
--
自己父母 自己孝順 很難嗎??? <單身的人>都自己孝順父母! 難道比<單身的人>還不如???
大小姑是《不孝女》? 想凹媳婦幫她孝順? 真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間 被"瓜分"在婆家?
[新聞] (台灣) 研究:女兒貼心讓父母增壽 http://tinyurl.com/mcktu3w 2011/08/07
[新聞] (台灣) 女性45%有大專學歷 超越男性的39.3% http://tinyurl.com/jubqrby
[閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時 才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7
自己的女兒:(婚前+婚後)都好好愛護吧! 若不窮,<婚後>別...(賣?丟?) 給夫家(養)!!!
--
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1576316760.A.3A7.html
※ 編輯: sony577 (114.25.185.45 臺灣), 12/14/2019 17:46:21
文/樂活養生美人
2018-03-06
蔥、薑、蒜都是對健康有益的香辛食材,也是鹽、糖等調味料的最佳替代品。它們各有獨
特的功效。其中,吃蔥能止咳化痰,改善疲勞,還能預防感冒、舒緩喉嚨發炎。
青蔥的10大好處
1. 消除疲勞
青蔥的大蒜素能改善失眠、肩頸僵硬、消解疲憊。
2. 防癌
青蔥含蒜辣素和硒,有提升免疫力、預防癌症等作用。
3. 降低膽固醇
蔥能維持血管健康,避免膽固醇堆積。
4. 消炎止咳
「蔥白」能補肺,有殺菌消炎的作用,可止咳化痰、舒緩喉嚨發炎和疼痛。
5. 預防感冒
■ 「蔥綠」中含豐富維生素A,能增強人體免疫力,可以預防感冒、改善皮膚乾癢。
■ 蔥綠能發汗解毒,能將身體淤滯的肺氣排出,改善風寒型感冒症狀。
6. 通氣活血
蔥味辛性溫,中醫認為辛能散寒,可改善手腳冰冷。
7. 預防高血壓
蔥含前列素A,有預防血栓的作用,能降低血壓。
8. 預防便秘
青蔥是高纖蔬菜,含豐富膳食纖維與果膠,有助預防、改善便秘。
9. 去除料理腥味
■ 蔥白中的硫化物與醣結合,能減少食材的腥味與異味,增加甜味。
■ 蔥能解魚肉毒,在料理海鮮時可以加入蔥一同燉煮。
10. 幫助消化
■ 料理時加入蔥白,可以幫助身體吸收更多蛋白質,並有助消化。
■ 能暖胃,增加胃液分泌,刺激腸胃蠕動,改善食慾不振。
吃青蔥該注意什麼?
1. 蔥有發汗作用,體味較重、汗多者不宜食用過多蔥。
2. 體質屬於內熱外虛,容易盜汗、常熱咳、口乾舌燥者,不適合吃蔥。
3. 胃潰瘍、腸胃疾病患者不宜食用。
蔥的挑選與保存
挑選:
■ 選擇蔥白纖維細緻,摸起來略有水分為佳。
■ 霧面的蔥:蔥生長時會有白白的蠟粉產生,因此越霧面的蔥越新鮮。
保存:
■ 以廚房紙巾包裹,直立放入冰箱,可保存較長時間。
■ 料理前再切蔥,可保留更多營養喔!
責任編輯:李清風
http://www.epochtimes.com/b5/18/3/2/n10184697.htm
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自己父母 自己孝順 很難嗎??? <單身的人>都自己孝順父母! 難道比<單身的人>還不如???
大小姑是《不孝女》? 想凹媳婦幫她孝順? 真XX!!! 媳婦孝順娘家的時間 被"瓜分"在婆家?
[新聞] (台灣) 研究:女兒貼心讓父母增壽 http://tinyurl.com/mcktu3w 2011/08/07
[新聞] (台灣) 女性45%有大專學歷 超越男性的39.3% http://tinyurl.com/jubqrby
[閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時 才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7
自己的女兒:(婚前+婚後)都好好愛護吧! 若不窮,<婚後>別...(賣?丟?) 給夫家(養)!!!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1576316760.A.3A7.html
※ 編輯: sony577 (114.25.185.45 臺灣), 12/14/2019 17:46:21
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