土茯苓芡實瘦肉湯 - 保健

大洋健康--廣州日報

2006年8月16日 09:20:19 　　來源: 廣州日報

長夏之時，中年女性常見犯慢性盆腔炎，其多為急性時治療不徹底，
遷延而成。土茯苓芡實瘦肉湯健脾補腎，解毒祛濕，
能對此有效果，同時還可輔助治療陰道炎、宮頸炎。

芡實，《本草綱目》說能治“遺精白濁帶下”，
金櫻子能固精補益，兩者合之為古代治遺精白濁，
婦人腎氣不攝白帶的水陸二仙丹，加上健脾解毒利濕的土茯
苓、舒心氣暢心神的石菖蒲，合而為湯，能利氣化濁，
祛邪療帶。亦為婦人夏日保健湯品。

材料：土茯苓50克、芡實30克、金櫻子15克、
石菖蒲12克（中藥店均有售）、豬瘦肉150克、生薑3片。

烹制：各藥材洗凈，稍浸泡；豬瘦肉洗凈，整塊不必刀切。
然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水1500毫升（約6碗水量），
武火煲沸後改文火煲約1個小時，調入適量的食鹽便可。
作輔助治療每周宜2~3次。

推薦：廣東省中醫院藥師 佘自強

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