保養膝蓋 先從飲食著手 - 健康資訊

林書豪因為膝傷開刀，須停賽六周，等於本季NBA例行賽全部報銷。膝蓋是籃球員的第二
生命，林書豪的膝傷再度喚起民眾保護膝蓋的重要。

膝蓋是人體使用最頻繁的關節之一，因此也是最容易發生受傷的關節。不僅因為運動元因
為激烈使用、碰撞導致膝關節受傷，一般民眾也可能遭遇關節退化的毛病。

如何保護自己的膝關節？一般民眾可以先從飲食方面著手。新光醫院營養課課長廖淑芬表
示，葡萄糖胺及軟骨素的補充對於膝關節中的軟骨具有保健效果。

廖淑芬課長指出，葡萄糖胺及軟骨素都可以由人體自行合成，但隨著人體老化，最終的合
成速度終究會趕不上分解速度，因此可以適度補充葡萄醣胺與軟骨素。

甲殼類動物，例如蟹殼中的幾丁質就有豐富的葡萄糖胺；動物軟骨則含有軟骨素，但廖淑
芬課長表示，葡萄糖胺及軟骨素都需要透過提煉才能食用。

國泰醫院骨科主治醫師陳鵬仲表示，一般談到關節保健主要還是從避免激烈運動及加強關
節周圍的肌肉力量效果比較大。

陳鵬仲主治醫師建議民眾可以從事無負重的運動，例如游泳，同時應避免從事膝蓋重複彎
曲的活動，例如上下樓梯，以減少關節磨損。

作者：【記者黃文彥／台北報導】台灣新生報–2012年4月3日上午12:14

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