不純還漲價？罐裝奶粉乳含量只有53.6% - 養生

不純還漲價？罐裝奶粉乳含量最低竟只有53.6%


http://www.ettoday.net/news/20130430/200026.htm ETTODAT


市售奶粉百百種，但真的能夠得到所需的營養嗎？根據上下游新聞市集將奶粉送驗的結果
，當中許多知名品牌奶粉的乳含量甚至只有60%-70%，其中乳含量最低的奶粉更只有53.6%
，這類奶粉在乳含量其餘的部分的添加物多是麥芽糊精。讓國民黨立委王育敏30日表示，
為了不讓消費者再被誤導，將盡快完成《食品衛生管理法》的修法。


出席記者會的輔大食品科學系教授丘志威則表示，麥芽糊精是食品中的合法添加物，主要
是用在增量與防止結塊，價錢更是只有奶粉的三分之一，雖然比蔗糖不甜，但1克的麥芽
糊精也有4大卡的熱量。

丘志威更表示，一般市售奶粉若是乳含量大於40%的應稱為「調製乳粉」，否則要稱做「
奶粉」，乳含量應該高達86%才可以，目前只有嬰兒奶粉即使沒有標示乳含量，也有達到
此標準。

因此王育敏表示，他已經提案要修改《食品衛生管理法》，要求業者必須明確標示奶粉中
的「乳成分含量」，避免消費者被誤導，還以為「買越大罐賺越多」，老人小孩卻得不到
應有的營養。

出席記者會的食管局主秘羅吉方則回應表示，食管局也經在研議，要將乳含量未達標準者
列為調製奶粉，未來將跟立委們共同修法。

另一方面，王育敏批評，三年來平均物價漲幅不到3%，但奶粉已經漲了9%，五月又要再漲
，有道理嗎？經濟部商業司陳秘順專委則表示，目前供貨商與通路零售商還沒有達成調漲
共識，但如果進口成本沒漲卻要漲零售價，經濟部將會介入。

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