一天一顆蛋，葉黃素最多最護眼 - 養生

2017-10-14 作者：早安健康

想要有效提升黃斑部的葉黃素濃度，應每天攝取並持續半年以上。來源雖不限於飲食或營
養補充品，新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山醫師更推薦以食物補充葉黃素。另外，雖然
綠色蔬菜的葉黃素含量是雞蛋的4倍，但雞蛋中還有對眼睛有益的玉米黃素、鋅等營養素
，且雞蛋的生物可吸收率是蔬菜的4倍，吃下的營養素更能有效進入人體。

陳瑩山醫師指出，只要一天一顆蛋，再搭配黃綠色蔬果，即可補充足量的葉黃素。 若是
出外旅行或飲食習慣較難達成，也可以吃葉黃素補充品，但建議再搭配其他綜合維他命等
營養品，避免因攝取高劑量葉黃素而排擠其他營養素的吸收。

水波蛋做法:

將新鮮蛋打進小碗。

水保持小火微沸狀態，用湯匙在水面上打圈起漩渦。

將碗放近水面輕輕落下蛋。

小火煮約3~5分鐘即可起鍋。

https://www.edh.tw/media_article/112

--
<岳父母>比公婆更有１００倍資格要求自己的女兒孝順!!! 請公婆要求<大小姑>孝順!!!!!!
[心得] 認識"男權社會"產物:〈婆婆女沙豬〉 https://tinyurl.com/u2clb3v
[討論] 通姦若除罪: <單身浪潮>將加速來襲!!!(相關討論) http://tinyurl.com/nywkw5e
[新聞] 荷蘭的孩子到底跟誰姓 2019/01/30 https://tinyurl.com/ydx7adz4
[新聞] 除夕夜不想回婆家怎麼辦 呂秋遠一句突破盲點 https://tinyurl.com/y7jvvd6m
媳婦在婆家過除夕: 性別歧視/男權自私沙豬！ 婆媳: <男權/服務男性>文化 壓榨女人!!!

--
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/regimen/M.1588348260.A.1B5.html
※ 編輯: sony577 (114.25.188.120 臺灣), 05/02/2020 19:32:50