「和別人吃飯」的練習 - 飲食疾患

「改天一起吃個飯吧！」

真朋友假朋友新朋友舊朋友，要約見面總是少不了這句，
我不知道說的人和旁邊聽的人怎麼想，
但不管是否客套，聽到「一起吃飯」我就像喉嚨卡到刺一樣的不舒服。

逢年過節，家庭聚會，圍爐吃飯，
或是比較時髦的「一人出一道菜」聚餐法，都叫我光想就頭皮發麻，
更別說尾牙春酒、迎新送舊、吃喜酒、壽宴的場合，
得知消息之後，通常我就會開始煩惱，一想到就心情不好，
最後不是臨陣逃脫，就是搞得在餐廳廁所催吐，烏煙瘴氣的回到家。

但這是無可避免的！不學會它、不習慣它，
就走不出ED的監獄，人際關係永遠得不到突破，
過去幾年，也曾嘗試硬著頭皮參加家庭聚會，偶一為之如臨大敵，
即使撐過去全身而退，也是身心俱疲，壓力很大。

去年開始，我很努力的增加和別人吃飯的頻率，
我發現這是可以靠不斷練習降低敏感與不適的，而且，真的會習慣，
不只習慣，還會開始在這樣的場合，享受到美味、和別人有愉快的交流。

我覺得有一個很大的原則，一定要很清楚的把握住：

你不吃，沒人能把食物塞進你嘴巴。

會怕聚餐的第一個壓力源，是來自於旁人，
吃飯時間少不了會聽到：
「哎呀，你怎麼吃那麼少，你已經很瘦了，多吃一點啦！」
「這個很好吃耶！你吃吃看，你都還沒吃到，我們特地留給你的。」
「這個東西對身體很好，吃了不會胖啦！」
「你不喜歡吃這個喔？」「我看你平常都吃很少耶」
「唉唷！不要怕胖啦！胖一點比較好看！」「你怎麼剩這麼多沒吃？」
「你這樣吃會飽嗎？」....說者無心，聽著的我感覺就像被砲轟一樣！！

記住！旁人真的只是說說而已，就算是親人，真的很在意你吃什麼，
你也可以說「不」！微笑、裝成沒聽到，轉移話題，
他說這個菜很好，就問他為什麼？這是誰拿來的菜、要怎麼煮，要去哪裡買，
打開話題，越扯越遠，遠到他忘記本來叫你吃什麼。
不熟的人就更好辦了：感冒沒胃口、腸胃不好、剛剛已經吃了、不餓....
鐵了心不為難自己吃不敢吃的食物、不吃超過心靈負荷的量，
一定有很多理由可以回，就算不回答，也根本沒關係！
經驗多了之後，我才真正的了解到：
其實大部分的人根本不在乎我有沒有吃啊！！他們只是找話題而已！

第二個壓力源，來自於害怕自己失控，
面對不熟悉的環境、未知的菜色、不常遇到的人，
這使平時只在家一個人吃特定「安全」食物的我，
感到很不安心，怕沒有敢吃的東西、怕一吃就停不下來，
怕吃太多找不到地方吐....
這一點，真的要靠練習，西式日式美式中式，小吃、自助餐、餐廳，
只要有心，一定可以吃的不那麼「多」，一定有安心的吃法。
大部分時候，我會點蔬菜多的、有湯汁的，而且吃的很小口，
盡量放慢速度，甚至吃到一半，擦擦嘴巴把衛生紙丟進去自己的碗盤裡，
就沒機會再吃它了！
所以到後來，我發現和別人吃飯，結果都吃的比自己一個人吃的正常，
反而容易做到「坐下來好好吃固定的份量」，
最近一次經驗是週五同事聚餐，十幾個人圍一桌吃台菜（類似喜酒），
以往我最怕這種狀況，十道左右的主菜，又幾乎是大魚大肉，
但其實，前幾樣冷盤都會有生菜做裝飾：番茄、美生菜、蘿蔔絲、苜宿芽，
搶著夾起來在盤子裡預備著，等一下就算沒有敢吃的，
這些生菜佔在碗盤裡，不怕沒動筷子顯得奇怪，也不怕嘴巴閒著饞的慌。

差不多就是這樣....我不知道是不是大家都會怕吃飯，
我自己好幾年都是怕的要死，
近來發現經過努力練習之後，焦慮程度真的下降很多，
雖然說到聚餐還是有抗拒感，但比以前好不少，
快要過農曆年了，希望今年可以安度年關！！















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天使和我們的沸點不同
他們容易蒸發
而且傾向於愛。


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