Re: 洗腎者不宜食用什麼？ - 養生

By Dorothy
at 2006-09-12T12:59

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感謝你提供這麼完整的資料

謝謝您!

※ 引述《nvfp2 (nvfp)》之銘言：
: ※ 引述《andy740813 (andy)》之銘言：
: : 老爸已經洗腎洗了一年多了
: : 最近身體常會癢，醫生說是飲食的關係
: : 但適合與不適合吃什麼，就沒說太多了
: : 所以想請問有這方面醫療知識的人～
: : 洗腎者建議三餐吃什麼比較好？白米？糙米？魚？豬肉？牛肉？高麗菜？
: : 還有就是，不宜吃什麼比較好？就我所知是香蕉還有楊桃～實在很擔心～！
: : 希望各位能幫我補齊，謝謝！感激不盡！
: 大概高鉀的都不適合多吃，建議找營養師設計菜單，
: 還有鹽盡量少用，低鈉鹽有些是用鉀代替鈉也不行
: 甚至我覺得鈉較易由汗排出，可能一般鹽都比用鉀代鈉的鹽好
: 關於含鉀食物，說實在還不少，
: 列出一些我手邊有的食物含鉀量資料，
: 算高算低自行判斷吧，能控制在每日四克以下是最好
: 關於食物的處理和飲食基本準則，可參考
: http://www.vghtpe.gov.tw/~neph/edu11.htm
: 食物名稱數量鉀含量(mg) 熱量(佧
: 穀片穀粒:
: 家樂氏全麥維 1/3 杯 320 70
: 小麥碎粒 28 g 102 102
: 小麥胚 1/4 杯 327 103
: 煮熟的白飯 1 杯 80 264
: 水果乾:
: 杏乾五顆 482 83
: 棗子乾 10 顆 541 228
: 無花果乾 5 顆 661 238
: 桃子乾 5 顆 1295 311
: 乾梅子 10 顆 626 201
: 葡萄乾 1/3 杯 413 148
: 魚、肉:
: 浸油的沙丁魚 2 條 95 50
: 烤的瘦牛絞肉 100 克 319 261
: 瘦牛後腿肉 100 克 403 178
: 豬腰肉中間部份 100 克 428 235
: 去皮烤雞 (白肉部份) 100 克 252 176
: 新鮮水果:
: 杏 3 中顆 313 51
: 香蕉一中條 451 114
: 哈蜜瓜一杯 494 57
: 櫻桃 10 顆 152 49
: 甜瓜一杯 461 60
: 奇異果一中顆 252 46
: 芒果一中顆 322 135
: 油桃一中顆 288 67
: 柳橙一中顆 250 65
: 木瓜一中顆 780 117
: 桃子一中顆 171 37
: 覆盆子一杯 187 61
: 草莓一杯 247 45
: 橘子一中顆 132 37
: 西瓜一杯 186 50
: 到此差不多打一半，剩的睡起來再補上...

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