Re: 有沒有抗焦慮的養生法呢?? - 養生

William avatar
By William
at 2006-07-05T21:29

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關於腸漏徵候群
http://www.redox.com.tw/mnews12.htm
此文對於腸漏症有詳細而淺白的解說。
請注意文中提到:最常引起過敏的食物有乳製品、蛋類、含麩質的穀類(小麥、燕麥、
裸麥)、玉米、豆類(尤其黃豆)及堅果類。
與一般人口耳相傳的過敏食物如海鮮芒果很不一樣。
文章最後還有中醫觀點。


google cash還留存的文章,
(似乎是王桂良書中內文部份轉載.)
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立即性過敏與延遲性過敏的差異

最常被討論的食物過敏為第一型及第三型的免疫反應,分別稱為立即性與延遲性過敏。立
即性的過敏反應一般被認為與基因有關,有些是與生俱來的體質,也有些是幼年時過度接
觸過敏原,或是因為藥物使用的關係所產生,也叫做永久性的過敏,只要一吃到這種食物
,在幾分鐘之內就會產生過敏反應。至於延遲性食物過敏,通常要好幾天才會有症狀出現
,而且食物種類相當廣泛,除了一般人常聽到的海鮮、牛奶、芒果以外,很多我們平時常
吃的食物,都可能是引起過敏的元兇,包括蘋果、鳳梨、麵包、米飯、高麗菜、豬肉、牛
肉、鮪魚、白糖、咖啡等等。

和食物過敏有關的可能症狀:

消化系統:消化不良、噁心、嘔吐、腸躁症、腹瀉、便秘、放屁、腹脹、胃潰瘍、肛門搔
癢、腹部劇痛、腸絞痛﹝嬰兒﹞

泌尿系統:頻尿、灼痛、兒童尿床

認知和精神:情緒起伏不定、焦慮、憂鬱、渴望吃東西、注意力不集中、疲勞、兒童過動
和行為反覆無常

頭部和頸部:耳朵感染、流鼻水和鼻塞、反覆發生的鼻竇炎、頭痛、偏頭痛、喉嚨痛、口
腔糜爛

胸部:氣喘、心律不整

肌肉和關節:肌肉疼痛、關節疼痛、關節發炎、某些風濕性關節炎的案例

其他:水分閉止、體重增加、濕疹、蕁麻疹、發疹、過度流汗

以下就針對延遲性過敏及立即性過敏的差異作簡略的比較。

立即性過敏的病理及症狀

當第一次接觸過敏原,如花粉或貓毛,過敏性體質的人將產生對此抗原專一的免疫球蛋白
抗體 (IgE)。這種過程稱作致敏化 (sensitization)。 當一個人對某抗原產生致敏化作
用,過敏反應就會發生。若先前這人對某過敏原有致敏化作用產生,當此過敏原被其吸入
鼻內時,過敏反應就會開始。專一性 IgE在第一次接觸過敏原時產生,並成為身體抵禦外
來物的第一道防線。這些抗體會結合在肥大細胞與嗜鹼性球上,或自由存於體液內,可以
捕捉引起問題的過敏原。每個過敏原都可以被多種不同抗體結合;這種交叉反應造成肥大
細胞的去顆粒化──釋放存於細胞內的過敏反應媒介。過敏症狀就是這些媒介物的終極產
物。

這些媒介物啟動第一型的立即過敏反應,反應發生於呼吸道內層。它們刺激鼻腔黏膜分泌
來自多種腺體的黏液,且造成鼻子局部血管擴張引起鼻塞。腺體分泌物清除入侵的過敏原
;鼻塞可以阻止更多過敏原進入,打噴嚏有助於強力驅除過敏原。接觸過敏原後,通常在
15到30分鐘內症狀迅速發作。

延遲性過敏的病理及症狀

延遲性的過敏反應通常和我們接觸同一種食物的頻率有關,它來自於對某些本來不會有立
即性過敏反應的食物,在長期重複攝取後所導致,最常見的例子適牛奶、乳製品、雞蛋、
芝麻等食物。人體中有五大類免疫球蛋白抗體(Ig),其中IgE就是一般發生立即型食物過
敏之代表抗體,而產生延遲型反應的則是IgG。

如果經常食用某一種食物,久而久之身體的免疫系統就可能對這種食物產生過敏反應。這
種過敏反應不會立刻出現症狀,通常是在進食後幾個小時或幾天後才會發生如關節或肌肉
疼痛、慢性頭痛或疲勞等等症狀,因此稱為延遲性的過敏反應,這種反應可能很輕微,也
可能很嚴重,長期可能會導致慢性的發炎和慢性退化的症狀。

為了解國人接觸食物過敏原的情形,市面上有業者蒐集並統計近兩年來3050名至其診所就
診病患的過敏原檢測資料,發現高達85%的就診者對乳製品有延遲性過敏反應現象,雞蛋
以79%排名第二,接下來依序為小麥麩質(即麵食類)36%、玉米19%、芝麻16 %、柳
橙14%、大豆13%、腰豆11%、大蒜11%及蘑菇10%。

延遲性食物過敏造成的過敏症狀也有很多種,從偏頭痛、失眠、疲倦、鼻竇炎、中耳炎,
到關節肌肉疼痛、便秘、腹瀉、情緒低落等等都可能發生,嚴重時甚至會引起免疫的缺失
以及心臟血管方面的疾病。近年來研究發現,延遲性食物過敏與兒童之皮膚濕疹、氣喘、
過動、注意力不集中、自閉症、慢性中耳炎及鼻炎、異常尿床、身體過度瘦小、缺鐵性貧
血等,都可能有其相關性。此外,成人之慢性腸胃炎、大腸激燥症、腸胃功能失調、胃潰
瘍、反覆性口瘡(潰瘍);慢性關節炎或關節肌肉疼痛;慢性疲勞;不明原因水腫、暈眩
、咽候異物感、貧血;容易呼吸道感染,自體免疫疾病,精神官能症如焦慮、憂鬱症等,
亦與之關係密切。

此外皮膚是最主要參與食物過敏的器官。異位性皮膚炎,尋麻疹,血管性水腫是最普遍由
食物引起的皮膚反應。

立即性症狀為尋麻疹、血管性水腫、突然性紅斑、過敏氣喘性氣管支炎、過敏性鼻炎、及
腸胃道的症狀。
延遲性過敏反應為:紅疹、惡化性濕疹。因為延遲性過敏反應難以診斷,且無實驗上或皮
膚上證據去辨識臨床上因食物所造成的過敏反應, oral provocation 對這些病人是適當
的 。
由吸入過敏原內的蛋白質,是一種引發異位性皮膚炎過敏反應的刺激因子。但藉由食入過
敏物質,也會引起系統性免疫反應,而造成異位性皮膚炎。
而且在有異位性體質的人身上,小腸的穿透力也會增加,而加速食物蛋白的吸收。
慢性的尋麻疹反應是指臨床的症狀超過六禮拜,此時對食物中的成份所引起的反應稱為偽
過敏反應。至今elimination diet 及oral provocation是用於辨別臨床上可透露的偽過
敏反應。




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