4萬人大數據 乳癌跟吃紅、白肉大有關係 - 養生

2019/08/14 中時電子報 徐秀娥

女性注意！吃白肉或紅肉的飲食生活習慣，將影響罹患乳癌的機率。研究人員7年追蹤4萬
人發現，吃紅肉與罹患乳癌風險增加有關，吃白肉則能降低罹癌風險，且與更年期女性有
更強的關聯性。

紐約時報報導，為全國性乳癌研究提供健康和飲食資料，研究人員花7年追蹤4萬多名女性
，此項研究結果刊登在國際癌症雜誌（International Journal of Cancer）。

研究報告指出，相較於吃最少紅肉的1/4族群，吃最多紅肉的1/4族群，罹患侵略性癌症的
風險高出23%。另一方面，相較於吃最少白肉的1/4族群，吃最多白肉的1/4族群，罹患侵
略性癌症的風險減少15%。

研究強調，吃白肉或紅肉對停經後婦女是否罹患乳癌，有更強的關聯性。當女性所吃的全
部肉類維持不變，並把紅肉換成白肉時，這項關連性特別強。在這個統計模型中，相較於
吃最多紅肉的族群，吃最多白肉族群的罹癌風險減少28%。

研究報告資深作者、美國國家衛生研究院（National Institutes of Health）流行病學
家桑德勒（Dale Sandler）表示，「我們的研究證實，吃白肉能減低你罹癌的風險，吃紅
肉則會增加少量風險。如果女性少吃紅肉，就能降低罹癌風險。」

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190814004389-260405?chdtv
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1. 現代女人: 可常回娘家 (可100%孝順娘家) 傳統媳婦: 很少回娘家 (不怎孝順娘家)
2. 現代女人: 大部份的人不拿聘金 傳統媳婦: 拿聘金 (被嫁[賣]到夫家？)
3. 現代女人: 有人１００% <沒靠夫家>養 傳統媳婦: <婚後> 取/用/住公婆家資源
4. 現代女人: 有存款 有經濟能力 買車 買房 傳統媳婦:
5. 現代女人: 小孩從《父母雙姓》增多 傳統媳婦: 小孩大部份從父姓
[大陸] 80後獨生夫妻為後代取「雙姓」漸流行 2011/4/17 http://tinyurl.com/nm5butx

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※ sony577:轉錄至看板 Anti-Cancer 08/15 00:04
※ 編輯: sony577 (111.243.144.220 臺灣), 08/15/2019 00:05:52