10元麵包店&皮膚乾癢?? - 養生

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10元麵包便宜又大碗　吃了要小心傷身
更新日期:2006/10/23 00:37 記者:消費中心綜合報導
10元麵包店靠著薄利多銷，搶佔市場，但是現在麵粉和小麥明明都悄悄的漲價，竟然還
有麵包降價促銷，營養師說，市面上這些便宜麵包，可能是因為業者把發粉和酵母菌的比
例調高，如果消費者常其食用，恐怕會傷胃，甚至造成心血管疾病。
看起來可口又便宜的10元麵包，買回家撕開，卻發現麵包內部空空洞洞，並且縫隙特別
多，中國醫藥大學附設醫院營養師呂孟純表示，這是因為麵包裡面加入過量的發粉和酵母
菌，酵母本身含磷量比較多，吃多了容易脹氣又傷胃，而且對於一些罹患腎臟疾病的病人
，比較不建議使用。
其實比較10元麵包和普通麵包，很明顯的前者比較蓬鬆，內部的氣泡縫隙比較大，而普
通麵包質地細緻、氣泡縫隙比較小，營養師說因為麵粉不斷漲價，有些麵包店店為了節省
成本，常加入大量發粉或者酵母菌取代，讓麵包看起來又圓又大。
另外，麵包師傅表示，其實酵母用太多也不行，會有一股味道，但是很蓬鬆的麵包，確
實是因為使用酵母才會蓬鬆起來，所以看起來很美味的10元麵包，在製作過程，加入大量
發粉取代麵粉，來降低成本提高獲利，雖然又大又便宜，不過還是提醒民眾，千萬不要貪
小便宜，而失去了健康。


不確定是不是因為你買便宜的10元麵包的關係引起皮膚不舒服
但是,也有可能你對這種酵母過敏,最近有吃到什麼容易引起過敏的食物嘛?
像是海鮮類,筍,花生,鳳梨,香蕉等等之類的.
先去看醫生詳細檢查比較重要!!


※ 引述《ketoprn (目標)》之銘言：
: 10元麵包店&皮膚乾癢??
: 我的皮膚原本就是乾性
: 所以我洗完澡又擦嬰兒油又擦乳液
: 雖然還是乾到會脫卸 但還不至於會到發癢地步
: 最近早餐都是吃10元麵包店的麵包
: 一餐都吃兩個配上美祿巧克力或是麥片一包
: 方便又快速
: 但是自從這樣的飲食一個星期後
: 我的皮膚開始變的奇癢無比
: 去抓都抓到發紅
: 因為不抓忍不注
: 乳液也塗的超勤
: 還是一樣
: 之前很像聽說10元麵包店因為...所以別常吃
: 至於內文是怎樣我已經忘記了
: 請問這有相互關係嗎
: 還有 我皮膚真的乾到不行 看中醫有效嗎
: 我每天喝的水已經有2000囉說
: 救救我吧

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