關於酵素 - 養生

Table of Contents

有人在喝嗎?

我指的不是市面上的產品 而是自製的

一個多月前我媽媽開始學人做酵素
三十幾種蔬菜水果外加藥草
洗洗切切後放進一個大缸子 還是古早陶瓷水缸

接下來的二十幾天裡 每天要不斷的攪動它
很累人啊..
到最後會產生一堆咖啡色的液體

味道出奇的酸 還帶有一點苦苦的
一缸大約可收集二十幾公升的液狀物
我媽說那叫酵素

第一次喝真的很不習慣
但是真的很通腸胃
據說外面一小罐就可以賣一千塊
也不知道是真是假

而且一定要加水喝
不然跟檸檬原汁有得比

這種東西到底常喝好不好呢?
每天喝會不會有不良的影響?

眼見家裡已經做了三缸了
不知道什麼時候能喝完..= =a


--

All Comments

Hedy avatarHedy2006-12-09
發酵其實是滿專業而且歷史悠久的技術 不建議家庭自製
因為發酵出來的東西成分是什麼 你很難預期 光是分析
Una avatarUna2006-12-11
成份又是一門專業的知識與技術 還是讓專業的來好
Vanessa avatarVanessa2006-12-12
嗯..這點我到沒想到 多謝大大提醒..<(_ _)>