紙杯不可「烤」　溶出塑毒傷肝腎 - 養生

記者葉志堅／綜合報導

一般市面上常會看見有攤商販售用「紙杯」裝盛烘烤的酥皮濃湯，但毒物專家林杰樑卻表
示，紙杯最多能承受的耐熱度只有100度，絕對經不起烤箱高溫烘烤，飲用這種紙杯烘烤
的酥皮濃湯，會把塑毒喝下肚，造成肝腎負擔。

林口長庚醫院的毒物科主任林杰樑指出，紙杯經高溫哄烤後，「紙杯塑膠膜本身會被破壞
掉，破壞掉的同時，可能有些有機溶劑，還是製造塑膠膜的材質，一些原料就會跑出來，
長期來講對肝腎其實都不好的。」

目前一般市售紙杯大多都是由纖維材質紙漿所製成，再將內層塗上膠膜使用；因此耐熱溫
度都在100度以內，如果杯身再薄一點的話，耐熱度甚至不到70度。

而一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度最少都有220度以上，紙杯在耐不住高溫的情況下，所溶
出的塑毒即會對人體造成傷害

原文網址: 紙杯不可「烤」　溶出塑毒傷肝腎 | 新奇新聞 | NOWnews 今日新聞網
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