發酵食物 - 養生

跟之前一樣，醫生除了要我少吃高澱粉，發酵食物也要少吃...
所謂的發酵食物是只有加酵母去發酵的嗎?
像是麵包，餅乾，酒釀的是發酵食物我知道，乳酪算不算阿?醬油?
還有哪些呢?

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