杏仁 - 養生

在南太平洋，有一個由322個島嶼組成的國家︰斐濟 ( Fiji )。

據資料介紹，斐濟是現今世界上唯一一個沒有癌癥的國家，

全國62萬人中至今無一人患癌 (最近估計約有 85 萬人)。

原來，居民們在飲食上有一個特殊的習慣，就是人人都吃杏。

斐濟產杏，大大小小的島嶼上長滿了杏樹。

居民們將杏加工成杏肉乾、杏仁，做為日常食品食用。

科學家研究發現，斐濟人不患癌與吃杏息息相關。

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