餐飲業做三天就離職 - 憂鬱症

本來想順便發個自介文的
但是真的好累
之後有機會再來介紹自己

週日面試了餐廳內場
做了場最真實的面試
甚至把有憂鬱症、看診服藥的事也說了
當場被錄取 但要先從外場開始
週一做好心理準備
週二到現場報到時 卻是直接進內場
雖然當初我應徵的就是內場
但這樣的變化會讓我一時心理亂成一團

帶我的阿姨在廚房待久了
我也提過我對廚房沒經驗
但我隨身帶著紙筆記錄 非常用心在學

週二、週三這兩天
阿姨帶我的方式很奇怪
都是他自己工作長久後的處理方式
例如備品不夠了要請更裡面的廚房炊煮
而他喜歡自己準備那些備品
我問了要怎麼補那些備品後
他始終不回答我公司規定的標準方式

拿了把香菜給我要切
我便依著自己平常下廚的方法切成末
被表示切的太粗了 然後嘆氣
再拿了一把給我 我更盡力的切成末了
依然被嘆氣說是浪費食物
還有說我學的太慢了

但我真的真的非常用心在觀察在記錄學習了
我手被蒸汽燙傷 我不在意 多燙幾次就習慣
因為之前病發用藥的副作用
我的BMI僅13.X
但我最近也努力在恢復自己的身體了
體能差、技術不熟、還有種種因素
我都願意去克服面對也給自己設了很高的標準
但我從沒有一件事被阿姨覺得勉強Ok的水平

週四 也就是今天
阿姨休假 改由其他阿姨帶我（稱為同事
同事帶我後請我切香菜
我切的跟週二一樣 很擔心被罵
結果同事跟其他人都覺得很OK
然後也教了我很多技巧及標準程序

週二週三覺得變得充實些
但心中的失落感真的非常沈重
重的我會莫名掉淚

在下午休息時間
我向店長也就是面試我的人提了離職
也把我遇到的情況告知他

而店長回答我
我可以換人帶你啊

但我覺得跟阿姨一樣在同個環境做事
這樣不好做人

店長接著說要
你當初說想突破自己
現在這樣就選擇逃避嗎
兩天半？

大概這樣 文字無法表達語氣
隨後店長說
你自己想一想 你到哪邊都會有一樣的問題
便走回店裡

我坐在餐廳外的椅子沈思很久
過了約一小時後
我不認為自己在逃避
而且在這兩天半中我也有所成長
至少我踏出來了 也更真誠的面對自己
更認識自己了

便進去告知結果 簽了離職合約

最後店長連正眼也不看我的說
十號來領錢



現在心中真的很沈悶
我學生時在餐廳外場長期工讀
後來到美術業把興趣當工作

這等等的我都沒有這麼受挫過
尤其店長最後的
兩天半？結果你還是只會逃避

在我心中不停徘徊

對 我就是顆爛草莓
你不滿意直接把我踩爛吧

至少我們都別浪費彼此的時間
也在面試時還有這幾天更認識了自己
這對我來說是非常難得的
-----
Sent from JPTT on my iPhone

--