預防癌症發生、增加骨質密度 吃洋蔥6大好 - 抗癌
By Carolina Franco
at 2022-07-25T00:00
at 2022-07-25T00:00
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※ [本文轉錄自 love-vegetal 看板 #1YtFoL7x ]
預防癌症發生、增加骨質密度 吃洋蔥6大好處一次看
2022-07-24 09:25聯合報 記者王郁婷/輯譯
「有洋蔥」被拿來形容催淚的事物;而飲食中「有洋蔥」,不僅增添食物美味,更會讓你
扎實得到健康的益處。以下六大好處,看完以後快讓你的餐桌多點洋蔥。
● 洋蔥含豐富抗氧化劑
一個中等洋蔥熱量約44大卡,可提供人體每日所需維生素C的20%,以及5%至10%的維生素
B6、葉酸、鉀和錳。洋蔥所含的抗氧化劑有數十種類型,其中的槲皮素,是一種有效的抗
發炎化合物。而洋蔥的外層具有最大的抗氧化作用。
● 預防癌症發生
發表在《美國臨床營養學雜誌(American Journal of Clinical Nutrition)》的一項研
究,科學家觀察了義大利人和瑞士人吃洋蔥及蔥屬植物(大蒜)的頻率,發現這些蔬菜的
食用頻率,和幾種常見癌症風險之間存在負相關,也就是說,洋蔥和大蒜吃得愈多,罹癌
的機率愈低。
● 增加骨質密度
一項針對50歲以上、停經前後高加索婦女的研究發現,食用洋蔥和骨骼健康有關聯。和不
吃洋蔥的女性相比,經常吃洋蔥的女性骨質密度更高,髖部骨折的風險降低了20%以上。
● 有助腸胃道健康
洋蔥含有菊糖(inulin,又稱菊苣纖維),屬於一種益生元,可作為益生菌的食物,幫助
益生菌在腸道繁衍。菊糖還能預防便祕、改善血糖調節、促進營養吸收。
● 有助降低膽固醇
一項針對患有多囊性卵巢症候群的超重或肥胖女性的研究,患者被隨機分配到高洋蔥或低
洋蔥飲食。八周後,研究人員發現,兩組的膽固醇都下降,但高洋蔥組的下降幅度更大。
● 與番茄共食,有利茄紅素吸收。
食物中有所謂的協同作用(Food synergy),指的是兩種特定食物一起吃,好處會超過個
別食用。洋蔥和番茄就是這樣的關係,科學家認為,洋蔥中的硫化合物可以促進茄紅素吸
收,茄紅素是番茄中所含的抗氧化劑,可以預防癌症和心臟病。
https://health.udn.com/health/story/6037/6480768
--
[閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時,才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7
1. 臉書祖克伯夫妻的兩個女兒《雙姓》 4. 哈利波特作者羅琳的子女們《雙姓》
2.《黑天鵝》娜塔莉·波曼的子女《雙姓》 5. 影后妮可基嫚兩個女兒《雙姓》
3. 美國前總統柯林頓女兒雀兒喜的子女《雙姓》
一般情況,<雙姓(薪)家庭>的"財富累積"與"工作衝刺力",將比<單姓(薪)家庭>高!!!
有些女人,怕被親友認為是在<幫男方家族生小孩>,已經<比較吃虧>,不願出去工作賺錢!
--
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1658649749.A.1FB.html
※ 編輯: sony577 (111.243.125.176 臺灣), 07/25/2022 00:00:43
預防癌症發生、增加骨質密度 吃洋蔥6大好處一次看
2022-07-24 09:25聯合報 記者王郁婷/輯譯
「有洋蔥」被拿來形容催淚的事物;而飲食中「有洋蔥」,不僅增添食物美味,更會讓你
扎實得到健康的益處。以下六大好處,看完以後快讓你的餐桌多點洋蔥。
● 洋蔥含豐富抗氧化劑
一個中等洋蔥熱量約44大卡,可提供人體每日所需維生素C的20%,以及5%至10%的維生素
B6、葉酸、鉀和錳。洋蔥所含的抗氧化劑有數十種類型,其中的槲皮素,是一種有效的抗
發炎化合物。而洋蔥的外層具有最大的抗氧化作用。
● 預防癌症發生
發表在《美國臨床營養學雜誌(American Journal of Clinical Nutrition)》的一項研
究,科學家觀察了義大利人和瑞士人吃洋蔥及蔥屬植物(大蒜)的頻率,發現這些蔬菜的
食用頻率,和幾種常見癌症風險之間存在負相關,也就是說,洋蔥和大蒜吃得愈多,罹癌
的機率愈低。
● 增加骨質密度
一項針對50歲以上、停經前後高加索婦女的研究發現,食用洋蔥和骨骼健康有關聯。和不
吃洋蔥的女性相比,經常吃洋蔥的女性骨質密度更高,髖部骨折的風險降低了20%以上。
● 有助腸胃道健康
洋蔥含有菊糖(inulin,又稱菊苣纖維),屬於一種益生元,可作為益生菌的食物,幫助
益生菌在腸道繁衍。菊糖還能預防便祕、改善血糖調節、促進營養吸收。
● 有助降低膽固醇
一項針對患有多囊性卵巢症候群的超重或肥胖女性的研究,患者被隨機分配到高洋蔥或低
洋蔥飲食。八周後,研究人員發現,兩組的膽固醇都下降,但高洋蔥組的下降幅度更大。
● 與番茄共食,有利茄紅素吸收。
食物中有所謂的協同作用(Food synergy),指的是兩種特定食物一起吃,好處會超過個
別食用。洋蔥和番茄就是這樣的關係,科學家認為,洋蔥中的硫化合物可以促進茄紅素吸
收,茄紅素是番茄中所含的抗氧化劑,可以預防癌症和心臟病。
https://health.udn.com/health/story/6037/6480768
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[閒聊] 等〈雙姓時代〉來臨時,才去辦結婚!!!!!! https://tinyurl.com/y8dptjs7
1. 臉書祖克伯夫妻的兩個女兒《雙姓》 4. 哈利波特作者羅琳的子女們《雙姓》
2.《黑天鵝》娜塔莉·波曼的子女《雙姓》 5. 影后妮可基嫚兩個女兒《雙姓》
3. 美國前總統柯林頓女兒雀兒喜的子女《雙姓》
一般情況,<雙姓(薪)家庭>的"財富累積"與"工作衝刺力",將比<單姓(薪)家庭>高!!!
有些女人,怕被親友認為是在<幫男方家族生小孩>,已經<比較吃虧>,不願出去工作賺錢!
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1658649749.A.1FB.html
※ 編輯: sony577 (111.243.125.176 臺灣), 07/25/2022 00:00:43
噓 marathons: 教母在多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教. 07/25 00:45
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By Queena
at 2022-07-22T17:04
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