除了咖啡以外的提神醒腦好幫手-薄荷茶 - 醫療資訊

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早上喝杯咖啡已經是許多上班族保持好精神的習慣，
手上不拿個一杯感覺就渾身不自在，咖啡具有提神醒腦的功效，
而大家都知道咖啡最重要的提神成分是咖啡因，
長期攝取咖啡因會對身體造成不少負擔，可是上班又需要隨時隨刻保持頭腦清醒，
因此愛小編這次要推薦給大家的提神醒腦辦法是，喝茶。

茶

喝茶可以提神是因為茶同樣含有咖啡因，不過食物營養學家指出，
普遍來說茶的咖啡因含量只有咖啡的一半，加上茶葉含有茶胺酸(Theanine)，
對於舒緩壓力和提神具有相當好的效果。除此之外，
茶葉中的茶多酚也有助於抗氧化和心血管保健。

薄荷茶

薄荷茶曾被美國《Health》雜誌推薦為健康飲品，
薄荷的主要成分薄荷油會刺激中樞神經系統，達到消除疲勞、提神醒腦的作用，
餐後飲用薄荷茶還可以刺激食物在消化道內的蠕動，幫助消化。
另外，由於薄荷具有一種獨特的芳香，喝完可以清除口中異味，還可以消除牙齦腫痛。

去哪買：

薄荷葉的用途非常多喔，除了當養生飲品，還可以用來調酒，烹飪調味等等，
那我們要去哪裡買薄荷葉呢？ 一般來說，很多人會自己種植小盆栽，
需要實在剝幾片葉子就好，小盆栽的話在花市或一般大賣場（特力屋有），
都有販售。如果不想要種，想要直接買葉子回來，可以到一般中藥行，
或是北部的迪化街都有人在販售，或是參考這篇「薄荷葉那裡買？」



1冰糖薄荷茶

材料：

薄荷葉5-10片 冰糖或蜂蜜

作法：

將中藥薄荷葉用冷水洗淨後放到茶杯中，加入熱水200 ml，
加蓋15~20分鐘直到藥香散出即可，降溫之後根據個人喜好加入冰糖或蜂蜜，
冰糖或蜂蜜的甜味可以稍微中和薄荷刺激的口感。

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