酪梨跟啥是絕配？行家混1物像鮭魚 - 養生

編輯中心/綜合報導

2021年9月9日

每到夏季就是酪梨盛產的季節，而酪梨營養價值極高，吃起來香氣獨特、口感滑順，除了
常被做成「酪梨牛奶」之外，也常見於各式沙拉、壽司等料理中，吃法林林總總。近日，
一名網友在PTT八卦版提到「酪梨沾哇沙米（山葵）」的吃法，像極鮭魚的口感，貼文曝
光引發熱議。

原PO表示，有種吃法說酪梨沾哇沙米吃，會很像鮭魚，不禁好奇詢問大家「到底是不是真
的啊？」也有網友曾貼文指出，有南部友人透露，酪梨可以直接沾蒜蓉或哇沙米醬油挖來
吃，也非常美味。

貼文一出，隨即引發熱烈回響，網友紛紛回應「我台中人也是這樣吃耶」、「就跟鮭魚很
像阿」、「好吃，跟酪梨牛奶難分高下」、「加蒜蓉醬真的絕配」、「主要酪梨油脂跟鮭
魚味道有點像」、「這樣吃有鮭魚生魚片的味道」。

不過，也有網友表示「單吃酪梨很恐怖」、「好吃的酪梨是不用加什麼，還會回甜」、「
不像，還是要配鮭魚，鮭魚酪梨壽司好吃」、「有時候吃到S+級是真的像，但真的很看時
機，同一批第一顆吃起來像，但其他顆多放一、二天過軟就變不像」。（編輯：賴詠璿）

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