苦瓜? - 養生

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By Eartha
at 2012-03-20T01:46

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小弟有些疑問~

看到一些關於苦瓜的訊息，似乎吃苦瓜有助於降火(有些資料則寫說內含奎寧的關係)


甚至還有說苦瓜的內含物質有可以預防高血壓的功效.....



我的體質比較燥熱，吃些苦瓜增進健康倒也無妨~

問題來了....市面上大多是白玉苦瓜!!


可是我只喜歡吃苦瓜鹹蛋的山苦瓜= = 因為苦味不那麼重XD


除了生吃苦瓜之外，還有沒有盡可能可以保留苦瓜營養、同時也能降低苦味的烹調方式呢
?



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Tags: 養生

All Comments

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2012-03-23T16:17
搜尋【不苦的 苦瓜料理】就有一堆~
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2012-03-25T13:06
其實你愛的山苦瓜是好物喔
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By William
at 2012-03-27T07:10
試試 生苦瓜佐醋梅

血尿不在意　結石成雞蛋大

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By Eden
at 2012-03-18T23:10
優活健康網 – 2012年3月18日 一名七十歲的蔡女士平時身體極為硬朗，近幾年偶爾出現血尿，因到住家附近診所看過後 就沒事，也不太在意。最近因解尿困難、疼痛，連續多次出現血尿，才到大醫院求診。 從X光攝影中發現，蔡女士的膀胱內竟有顆「雞蛋大小」的結石，家屬對老媽媽體內竟長 了這麼大顆石頭都感到不可思議。經 ...

卵巢癌年輕化 定期檢查提防無聲殺手

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By Olga
at 2012-03-18T23:07
中時電子報 – 2012年3月18日 順利贏得立委選戰的民進黨漂亮寶貝邱議瑩，連任後在臉書公開傳出罹患卵巢癌第一期， 已經積極展開化療讓周遭親友感到相當驚訝。其實，卵巢癌因為發現不易，約有八成患者 到了第三期才發現，增加治療困難度，讓卵巢癌成了女性無聲殺手，位居女性十大死因的 第十位。據統計，台灣每年有75 ...

痛風不只要忌口　注意尿酸值才是重點

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By Cara
at 2012-03-18T23:03
優活健康網 – 2012年3月18日 國人天冷愛吃火鍋進補，不忌口的痛風患者大魚大肉的吃，隔天紛紛發病，他們常痛得無 法刷牙、走路。但一位四十多歲的男性前往求診說他已經有痛風病史好幾年了，他平常不 喝酒也不熬夜，飲食也很節制像動物的內臟或海鮮也都很少吃，為什麼他的尿酸始終都降 不下來呢？過敏風濕免疫科孫俊明 ...

不想吃基因改造黃豆、玉米？很難~~~

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By Barb Cronin
at 2012-03-18T22:58
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1FPVC0h2 ] 作者: Anderens (嘆) 看板: Gossiping 標題: Re: [問卦] 不想吃基因改造黃豆、玉米？很難~~~ 時間: Sun Mar 18 22:36:45 2012 下列資料，請鄉民強者們一起來查證， 還是有沒有記者可以 ...

黑豆漿是寒性的嗎？

Jessica avatar
By Jessica
at 2012-03-18T01:51
最近想要自己打黑豆漿 但是怕他是寒性的 我身體反而更不好 我網路上查了一下 有些說是寒性的 有些說是溫性的 請問 作成黑豆漿 他到底是哪種呢？ 說法都好不一喔ˊˋ - ...