腎友外食食譜 供免費索取 - 醫療資訊

【中央社╱台北7日電】 2012.03.07 02:00 pm


3月8日是婦女節也是世界腎臟病日，台灣腎臟醫學會、中華民國糖尿病衛教學會與中華民
國心臟基金會共同編撰腎友「7日外食食譜」，供慢性腎臟病友8日起免費索取。

台灣腎臟醫學會理事長陳漢湘表示，慢性病增加、國民平均壽命延長、中草藥及西藥不當
使用、環境汙染等，讓慢性腎臟病盛行率及發生率高居不下，在治療方面，除藥物外，還
需透過飲食控制與營養攝取，才可降低盛行率及發生率。

中華民國糖尿病衛教學會理事長游能俊提醒，糖尿病合併慢性腎臟病者，每年定期腎臟健
康檢查，控制三高及適當營養素攝取等，是有效對抗腎病變威脅的最佳對策。

台北市立萬芳醫院營養室主任金美雲表示，調查發現每5個慢性腎臟病患中，就有1人認為
依照飲食控制原則準備三餐「很難」，然而現今生活型態中，國人多以外食為主。

有鑑於慢性腎臟病患飲食控制不易及營養攝取認知不正確，台灣腎臟醫學會、中華民國糖
尿病衛教學會及中華民國心臟基金會以腎利飲食原則，設計「7日外食食譜」，供慢性腎
臟病友在上班時間撥打0800-036-688免付費諮詢專線索取。

世界腎臟醫學會（ISN）與國際腎臟基金會（IFKF）共同訂定每年3月第2個星期四為「世
界腎臟日（World Kidney Day）」，今年世界腎臟日為3月8日，國內宣導主題是「保護您
的腎臟、控制糖尿病－愛腎i-WIN」，提醒民眾重視慢性腎臟病預防及控制糖尿病。


新聞來源:http://ppt.cc/R8CL




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