美國科學家最近發現每日飲用250毫升牛奶可能有助於減少結腸癌的的患病機率。
這項研究發表在國家癌症學會雜誌上。
美國波士頓布萊根婦女醫院及哈佛大學醫學院的研究人員綜合分析了5個國家的10個
研究的數據，包括五十萬人每日對牛奶、奶酪、酸奶以及其他富含豐富鈣質食品攝入情
況，結果發現，鈣質的攝取量可能與結腸癌的患病率有關
研究顯示，每日飲用250毫升牛奶的婦女，患結腸癌的機率比不怎麼喝牛奶的婦女要
低15%；而這個比率在男子中則為10%。而奶酪、酸奶這一作用就不很明顯。
但這並不是說牛奶喝得越多就越好，研究同樣發現，當一個人每天喝三大杯(總共一
升左右，鈣含量超過1000毫克以上)牛奶時，則不會給健康帶來什麼益處，因為過量的鈣
質還可能導致前列腺。
鈣質和許多人體機制密切相關，因此在對鈣質最佳攝取量定出標準時，要對身體各方
面進行總體考量。鑑於人體健康機制的複雜性，研究人員建議要科學攝取鈣質。同時，
脂肪攝入量高的人要堅持運動，否則同樣面臨結腸癌的威脅。
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