綠色奇蹟！青花椰菜汁 有效抑制癌細胞 - 抗癌

※ 引述《likefree7117 (小七)》之銘言：
: 綠色奇蹟！青花椰菜汁 有效抑制癌細胞 更新日期:2008/07/22 04:09

我可以問一下，為什麼一定要打成汁？
家父罹癌後，
免不了也有人推薦生機飲食，
我姊頗熱衷。
買有機蔬果然後打成汁，
我爸不怎麼有興趣，我姊轉而「逼迫」我們喝。
好吃的蔬菜和水果加在一起打成汁，卻變得很噁心，食不下嚥。
我說可以把所有原料給我，一一直接吃，
我姊的說法是「分子變小挖拉拉」，
我想只是打成汁，怎麼可能分子就變小。

另外，花椰菜這種食材可抗癌，不是幾年前的舊聞了嗎？
怎麼又變成yahoo今天的頭條？

花椰菜清炒就不錯吃，但是打成汁，想到就噁心啊 :~~~~

: 〔編譯魏國金綜合報導〕
: 英國每日郵報二十一日報導，英國一名被醫生判定來日無多的高齡膀胱癌患者，
: 每天喝一杯現打的青花椰菜汁，結果他的癌細胞停止擴散（見圖，取自英國每日
: 郵報網站）。對於這起「綠色奇蹟」，英國癌症研究組織指出，喝青花椰菜汁也
: 必須配合健康的飲食，「這樣或許也能減少罹癌機率」。
: 膀胱癌末老翁 生機大幅提升
: 報導說，現年七十九歲的懷斯曼，五年前被診斷出罹患膀胱癌時，醫生告訴他存
: 活率低迷，但現在掃描顯示癌細胞已停止擴散，他的生機大幅提升。
: 他將健康的改善歸功於每天一杯的青花椰菜汁。他七十二歲的妻子瓊安說，在一
: 名友人告訴她綠色蔬菜的治療功效後，她開始每天為丈夫準備青花椰菜汁。為了
: 增加口感，每打一顆青花椰菜，都會加上一些蘋果與胡蘿蔔，這樣的果菜汁量約
: 是半杯量。
: 瓊安指出，打青花椰菜汁時，四周總被弄得亂糟糟，「但我們樂於清理，老伴現
: 在也養成喝青花椰菜汁的習慣。」
: 英國研究癌症的科學家已向她索取調理食譜，以進一步研究青花椰菜的功效。
: 在此之前，英國食品研究協會的科學家發現，每天吃一份青花椰菜的男子，其攝
: 護腺的基因活動模式將有所改變，這顯示青花椰菜的化學成分，或許有助於降低
: 罹患攝護腺癌的機率。
: 二○○六年發表在英國癌症期刊的一份報告指出，青花椰菜、白花椰菜與甘藍菜
: 等蔬菜中含有的天然化學成分，有增強細胞中ＤＮＡ的修補之效，這樣的功用有
: 助於讓這些細胞停止癌化。
: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080722/78/13o3y.html

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