素食病人骨折開刀後的飲食 - 醫療資訊

我姊姊他今年年初的時候發生車禍
結果右大腿粉碎性骨折
後來有開刀放鋼釘在大腿

返家後的飲食每三餐飯後都有喝一杯牛奶充鈣質
今天姊姊回診時醫生有說他的復原好像不如預期...
復原情況有點慢

想說是不是因為我姊姊是素食者(蛋奶素)的關係,肉類那些攝取不夠之類的

除了三餐飯後喝牛奶及補充蛋白質(有時會吃蛋跟豆腐)
素食者還有什麼飲食方式可以讓骨頭復原較快呢?

家裡人是有逼我姊喝大骨湯跟魚湯啦~這樣有助於骨骼發展嗎?

感謝!

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