秋天飲食的４個必須注意 - 養生

大洋健康－廣州日報

秋天飲食的４個必須注意

進入秋天后，天氣乾燥，飲食方面需要有更多的注意：
不能暴飲暴食，不能吃太多刺激食品，不可生冷不忌，
更不能毫無節制地亂補……

１．飲食要適量，不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由於氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。
攝入熱量過剩，會轉化成脂肪堆積起來，使人發胖，
俗話叫“長秋膘”，在秋季飲食中，要注意適量，
而不能放縱食欲，大吃大喝。

２．少吃刺激食品
秋天應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、
胡椒等等，應當多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、
茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，
因為凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發的功用，
因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。

３．飲食不要過於生冷
由於秋季天氣由熱轉涼，人體為了適應這種變化，
生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷，
以免造成腸胃消化不良，發生各種消化道疾患。

４．進補不能亂補
秋天是適合進補的季節，但是進補不可亂補，
應注意不要無病進補和虛實不分濫補，要注意進補適量，
忌以藥代食，藥補不如食補。食補以滋陰潤燥為主，
具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、
芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，
這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。

（編輯：晴天）



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