現代人健康隱憂-代謝症候群。 - 健檢

文/美兆營養師吳敏愿

「代謝症候群」（metabolic syndrome）是現代人的健康大敵，它並非特定的「疾病」，
而代表著一種健康警訊。代謝症候群以前又稱做「胰島素阻抗症候群」，或是「X症候群
」，主要與體內胰島素功能不良有關；換言之，它可能會導致血糖偏高、血壓偏高、血脂
偏高的疾病發生。由於，目前世界各國代謝症候群盛行率持續上揚，因此，防治新陳代謝
症候群的發生，已成為全球性的重要公共衛生議題。

代謝症候群有年輕化趨勢

在台灣地區95年十大死因中，因代謝症候群衍生的疾病高達五項，包括：糖尿病、高血脂
症、高血壓、心臟病、腦中風，所佔之死亡率百分比為30.4﹪，超過名列十大死因榜首-
癌症的28.1%，對生命的威脅不容忽視。

代謝症候群的危險因子有很多，如性別、年齡、種族、生活型態、肥胖及遺傳
等。隨著年齡增長，代謝症候群的盛行率亦會逐漸攀升，然而，近年來醫界研究發現，罹
患代謝症候群的人數攀升，且有越來越年輕化的趨勢，尤其青少年飲食西化、過量又缺乏
運動，以致腰圍橫向發展；加上現代生活競爭壓力過大，心血管健康、人體代謝狀況都極
易受到不良影響，現代人尤應正視代謝症候群的潛在危險，並遠離危險因子，以降低此一
文明病對健康的危害。

五大危險因子 須謹慎提防

代謝症候群的發生，與現代人的生活壓力過大、生活作息不正常、飲食過當、缺乏運動及
肥胖（尤其中廣型肥胖）等因素有關。一般來說，代謝症候群有下列五項危險因子：1.腰
圍過大：男性超過90公分，女性超過80公分；2.血壓偏高：收縮壓超過130mmHg，舒張壓
超過85mmH；3.空腹血糖濃度較高：高於100mg/dl；4.血中三酸甘油酯濃度高：超過
150mg/dl。5.血中高密度脂蛋白膽固醇（好的膽固醇）濃度低：男性低於40mg/dl，女性
低於50mg/d。

　醫界認為，只要在上述危險因子中，有三項或三項以上符合，就是代謝症候群的一員，
有兩項以上超過標準值者，被視為「罹患可能性較大者」，超過一項者為「易罹患者」；
但必須注意，當這些因數愈臨近異常範圍，就離糖尿病、心血管疾病愈近。
營養、運動、控制體重

有效預防代謝症候群

預防代謝症候群發生，需從營養、運動及控制體重三大方向著手：

1. 維持均衡的營養
從六大類食物中，選擇適合自己的份量，佐以低油、低鹽、低糖、高纖維　的飲食原則，
並建議補充綜合維他命以防止微量營養素缺乏。
　 建議一般成年人一天要攝取米飯、麵食、紅豆、綠豆、薏仁、甘藷根莖等五榖根莖類3
～6碗，以獲得足夠的澱粉與糖份；肉魚豆蛋類則需攝取4份，以攝取到豐富的蛋白質；奶
類為1～2份，只要是牛奶、發酵乳、乳酪等奶類製品，都能提供豐富的蛋白質及鈣質；蔬
菜類須3碟，最好是菠菜、地瓜葉、甘藍菜、胡蘿蔔等深綠色及深黃紅色的蔬菜，因為深
色蔬菜中所含的礦物質及維生素，會較淺色蔬菜為多；水果類則一天要有2份，以提供人
體所需的維生素、礦物質及纖維素；油脂類為2～3湯匙，請儘量選用葵花油、橄欖油、花
生油等富含多元不飽和脂肪酸的植物油，烹調時，同時避免油炸油煎，儘量以蒸、煮、滷
方式，減少油脂的攝取，以降低心血管的負擔。

2. 規律運動
　 根據研究顯示，靜態的生活型態會提高代謝徵候群的罹患率，如增加心肺功　能、心
肌能力，則可有效降低代謝症候群的發生，建議養成每天運動20～30　分鐘，並循序漸進
地增加運動量。重要的是，一定要持之以恆，如此才能有效　促進血液循環，提高新陳代
謝，常保身體的健康。

3. 控制體重
儘量將體重維持在BMI值18.5～22.9之間，若體重太重，則須減少熱量攝取，並適度增加
體能活動，讓身體維持在標準體重。除了飲食上的控制，有時也可補充適當的營養素，像
外食族群可隨身攜帶纖維錠及甲殼素搭配正餐食用，不但能避免過度的油脂及鹽分被人體
吸收，還能增加飽足感，減少食物的攝取。
此外，補充膽鹼、鉻、B群等營養素，能協助脂肪代謝，讓減重效果更佳。

想有效避免代謝症候群危害您的健康，除改善生活作息，養成良好的飲食習慣外，定期安
排全身健康檢查也相當必要，唯有健康促進、健康檢查雙管齊下，才能將防治效果大幅提
升。

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