牛奶不應該早上喝? - 健康資訊

※ 引述《qkobeismeq (阿龍)》之銘言：
: 我聽人家說牛奶應該在睡前兩小時喝
: 聽說好像是甚麼鈣質是在人沒在活動時吸收
: 所以應該睡前兩小時喝
: 真是這樣嗎?
: 早上喝聽說人在活動鈣質不太會吸收
: 所以早上喝很浪費
: 請問真是這樣嗎?
: 我平常都早上喝ㄟ...........

一般說來，在晚上睡前喝吸收效果是真的比較好

跟人在活動不活動的時候也稍稍有關係

在睡覺的時候，副交感神經衝動

所以睡覺的時候人體腸胃吸收率會上升

這時候的養分吸收都會相較於白天活動時吸收更加旺盛

但如果以中醫的觀點看來

小腸吸收養分的時間大概是在下午1點~3點的時候

配合現代生理學看來

也就是為什麼會鼓勵在午餐後一定要睡午覺

因為此時睡覺時的養分像是鈣質的吸收率，才是最好的


至於為什麼大部分的人都在早餐的時候喝牛奶呢？

除了跟早期的廣告因素有關之外

牛奶因為本身含有豐富的營養物質，以及較高的熱量

對於一天的第一餐，提供豐富的營養以及充足的熱量是有相當的必要性的

因此早上喝牛奶也不見得叫做浪費


在多補充一個觀念

衛生署建議國人每日攝取鈣質量，20歲以上每日為1000mg

一杯500c.c的牛奶大約只提供200~300mg的鈣質

所以換算起來，如果每天從其他飲食上也攝取的熱量扣除之外

你每天大概要喝2杯的牛奶才算稍微有補充到鈣質

也因此電視廣告常會說，早晚一杯牛奶，就是這個因素



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