營養補充品的選購原則 - 醫師

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您是否也遇過這樣的問題 ? 在面對架上琳瑯滿目的各式保健食品，完全不知道該如何選購

。成分說明看的霧殺殺、價差有的也達好幾倍 ? 國產品好還是進口品好?


礙於國內食品衛生管理法的規定，保健食品不得宣稱療效，不過，看來嚴格的規範，有時卻

是為許多不肖廠商大開方便之門。


不少保健食品廠商將罰款列為行銷成本，利用媒體大肆渲染並誇大產品療效，消費者常常不

知道，自己在聽信這些不實廣告後購買該產品，其實已經幫忙廠商分攤了罰款。產品資訊不

透明，網路訊息又多的令人眼花撩亂，到底何者為真，何者為假呢 ?


說實話，保健食品是個良莠不齊的行業，消費者若沒能花點時間檢查產品品質，正確選購真

正對自己有用處的保健食品，花了錢又賠了健康，才是真正的冤大頭。購買保健食品的人都

知道健康的重要性，所以願意在這個部份付出代價，雖然對於多數人來說，價格才是決定購

買的關鍵，但話說回來，吃了沒用的保健食品，不管價格多低廉，其實都是一種浪費，而一

旦相信了營養補充品能為自己帶來健康，你一定希望自己的錢花的值得。


為了解決各位讀者的困擾，小編為各位讀者整理出選購保健食品的幾個大原則，大家不妨在

選購保健食品時參考看看。



原料的選用

不論產品說明上如何強調是百分之百原裝進口，只要原料來源不精純，都會影響產品品質，

一般而言，天然的原料品質上比化學合成的來得好。儘管是在國外GMP藥廠生廠，若是選用

較差的原料，哪怕製程再嚴謹，產品的吸收率都不會太好，消費者在選購時，應特別注意產

品原料的來源。


複方效果

選擇一種儘可能完善和均衡的產品，有些廠商會將營養素放在一種或多種不同錠劑銷售，若

要攝取到最佳劑量，每天可能要服用好幾次、好幾顆，甚至某些營養素必須部分飲食和藥物

錯開，其實相當沒有效率，也不夠方便。因此，複方的配方式最聰明的選擇，以抗氧化劑為

例，複方產品效果絕對比單方來得好。


公司及製造商資訊

不妨花點時間調查生產或經銷商的公司背景，可以透過官方網站或是直接撥打客服專線，但

最重要的一點，是你必須了解，製造商是有遵循了藥品優良製造規範 (GMP)，遵循此一規範

的生產商代表產品的生產流程與生產非處方藥物的公司所要遵循的規則類似，你所選購的產

品符合製藥標準。


標示明確

高品質的產品除了成份份量準確標示、製造地、分裝地之外，瓶身上也會有效期與製造日期

標示，以及公司完整地址、電話 (非僅是郵政信箱)。



部分保健食品為了延長產品保存期限、讓消費者好入口，或在視覺上更討喜，會加入許多人

工添加劑，例如，香料、色素、蔗糖以及防腐劑，雖然市售產品大多添加量都符合國家標準

，但花錢卻要吃下一些原本不應該吃進肚子裡的東西，實在沒有必要，大家在選購時得仔細

思考一下。


吸收率

儘管產品標示上成份含量充足，但若吸收率低，就算吃再多也是很沒效率。消費者在選購時

，往往只看成分表，卻常常忽略了這一點。根據一項馬里蘭大學進行的調查，他們仔細檢驗

了九種不同配方的維生素，但並沒有進行成分分析，而是只檢查它們是否會溶解，結果九種

藥片裡，只有三種能夠溶解，若消費者吃進肚裡卻不能被人體有效吸收，不管價錢多實惠，

才是真的浪費。不過這邊要提醒一下各位讀者，吸收率其實跟劑型並沒有關係，並非液態產

品就比錠劑好吸收，吸收度跟產品的分子大小才有關係。


拉拉雜雜說了一堆，看起來挑到一罐適合自己的保健食品還真是不容易，不過，事關健康，

茲事體大，大家還是多花點心思，才不至於賠了金錢又賠上健康。最後還是要跟大家再三叮

嚀，保健食品是日常營養補充，絕對不是藥物，僅只是輔助角色，若有疾病在身，一定要先

去看醫生，而且要詳實向醫師交代自己服用的保健食品，因為保健食品雖然無害，但對與部

分特定藥物產生抗詰或加乘作用，一定要特別謹慎喔。

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