營養缺乏有什麼徵兆或檢驗方式嗎? - 健康資訊

目前的飲食習慣跟一般人不太依樣
不知道長期下來是否會營養缺乏

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一到五的早餐、午餐
都是沖泡1包牛奶燕麥片再額外多倒一點燕麥增加飽足感
飯後會吃一顆B群

下午3、4點肚子會有點餓、會叫，但不會胃痛
有時候喝水充飢、有時吃塊餅乾

晚餐吃的量跟種類就都正常
飯、麵、蔬菜、肉.....都會吃
不會因為早、午餐的量比較少，晚餐就暴飲暴食
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早餐跟晚餐的營養跟一般人應該差不多

主要是午餐，吃的量跟營養都比較少
不知道持續下去，是否會有影響?
還是晚餐一餐的營養其實就足夠一天所需?

如果飲食造成營養缺乏，有什麼徵兆或是檢驗方式嗎?
謝謝

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