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燕麥到底有沒有含麩質呢？ - 過敏

Selena avatarSelena · 2016-04-30

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大家都知道對小麥 麥麩(gluten) 過敏的人一定不在少數
但上網稍微google一下
有的醫師說對麥麩過敏的人不要吃燕麥
但很多文章也說燕麥含不含麥麩仍是個爭議
請問有人對麥麩過敏但吃燕麥沒問題的嗎？


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過敏

All Comments

Lydia avatarLydia2016-05-01
我小麥嚴重過敏 但我吃燕麥不會過敏
Candice avatarCandice2016-05-02
但是我是自己試的 我不知道別人會不會反應
Anonymous avatarAnonymous2016-05-05
跟樓上一樣，對小麥嚴重過敏，但天天喝燕麥豆漿當早餐
Queena avatarQueena2016-05-07
最好是不要。
Oscar avatarOscar2016-05-08
書中有說處理燕麥的工廠也會處理小麥。
Kristin avatarKristin2016-05-11
我是燕麥比小麥嚴重
Oliver avatarOliver2016-05-12
腸胃不好的人 燕麥纖維很粗 並不建議吃 (原本我很愛的...)
Brianna avatarBrianna2016-05-17
燕麥本身是沒有麩質的，只是工廠的機器大部分都有處理
Yedda avatarYedda2016-05-21
其他的麥類，通常都會混到，所以建議不要~
Oliver avatarOliver2016-05-25
我也是燕麥比小麥嚴重.
Ivy avatarIvy2016-05-28
麩質gluten是由麥穀蛋白glutenin麥膠蛋白gliatin構成