濟陽式癌症飲食療法／癌症=生活習慣病 是慢性代謝障礙 - 大腸癌

癌症是慢性的代謝障礙

雖然說日本目前已是「每兩個人之中就有一個罹癌」，但一直到現在「癌症」還是被當成
一種特殊的疾病。


癌症究竟是什麼樣的疾病呢？

癌症和高血壓、糖尿病一樣都是「生活習慣病」，亦即是平常不良的生活習慣引起的。生
活習慣當然也包括飲食和吸菸。癌症是遺傳基因突變造成的。細胞帶有促進癌化的「致癌
基因」，也含有阻擋癌症的「抑癌基因」，如果有什麼因素使基因突變，喚醒了應該要沉
眠的致癌基因，或使抑癌基因無法作用，就會產生癌症。

實際上每天都有數千個「癌芽」在體內冒出，只是人體有免疫的監視機制，可以自動消除
這些芽。但「癌芽」若逃過這種多重的防禦機制，就會成長壯大，等長到足以發現的大小
，就會在身體接受檢查時被診斷為癌症。

近來開始有人在討論，在腫瘤產生的過程中，「代謝」可能扮演重大的角色。所謂「代謝
」是體內進行的各種化學反應。食物進入身體後，會在體內分解並合成身體需要的物質，
再轉換成能量。不需要的物質會在代謝中去除，再排泄出去。當這個路徑發生障礙時，細
胞就有可能癌化。

舉例來說，維生素B1對醣類的代謝是不可或缺的。肌肉、腦神經中的「神經」需要由醣類
製造的能量才能活動，因此能量不足時就會全身無力，或發生神經系統代謝障礙。要防止
這種情況，就要在疲勞時攝取甜食，或是在運動前補充能量，這時香蕉等醣類會比牛排好
。各位應該都在電視上看過，選手在長跑比賽中，除了喝水之外，也會吃香蕉。

維生素B1是一種輔酶，當體內維生素B1不足時，疲勞物質乳酸就很容易在肌肉中累積，心
臟功能會減弱，腸胃蠕會變慢，而引起便秘。前面提到的腳氣病也是因為維生素B1不足，
使肌肉和神經缺乏能量，而引起肌肉疲勞、便秘、神經炎、心臟功能低落等問題。據說患
有腳氣病的日本兵遑論上場作戰，連走路都癱軟無力，步履蹣跚。

而癌症就是一種慢性代謝障礙

實際上有報告指出，罹患大腸癌的人，在產生能量的循環（以主要物質、產生的能量名稱
或發現者為名，例如檸檬酸循環、ATP循環、TCA循環、克氏循環等）中巡繞的酵素作用會
減少兩成。

而食物在體內需要酵素才能代謝，支持此酵素作用的就是多達十二種以上的維生素B群，
這可以說就是維生素的「輔酶」作用。

法國索邦大學的路斯汀醫師指出，在產生能量的循環不順暢時，就會出現稱為「神經節瘤
」的腫瘤。相反的，如果迴路通暢，神經節瘤就會縮小，甚至於自然退縮消失不見。從路
斯汀醫師的這份報告可以推知，代謝不正常時，遺傳基因就會發生突變，讓有異常的細胞
增殖，而變成癌細胞。就這方面來說，作為輔酶的維生素B群就扮演著重要的角色。前面
提到的患有腳氣病的海軍士兵，也是在用麥飯補充缺乏的維生素B1之後，就恢復健康。所
以，只要從糙米等食物攝取充分的維生素 B1，活化產生能量的迴路，癌症會消失也就沒
什麼奇怪了。

【文／摘自《濟陽式癌症飲食療法》／濟陽高穗著／晨星出版】


來源: http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=273846

原PO文: http://victee.pixnet.net/blog/post/32399838


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