水煮蛋煮一堆慢慢吃：營養問題? - 養生

我在這半年來養成一天吃兩顆水煮蛋的習慣

本來是習慣用瓦斯爐一次煮10顆慢慢吃

但因為太懶，所以最近都是一次煮20顆慢慢吃

今天我才想到：如果煮好20顆再吃，吃到最後兩顆已經是10天之後的事

如此水煮蛋的營養價值是否會大打折扣?

剛才google了一下，似乎大部分的水煮蛋文章都是當天煮當天吃

比較少是像我這樣一次煮一堆的

是否有「放10天的水煮蛋是否還有食用價值」之類的文獻呢?


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