木醣醇口香糖 有助防止蛀牙 - 養生

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誰說口香糖一定會造成蛀牙？北歐、日本的牙醫學界研究證實「木醣醇（Xylitol）」可

以加速齲齒修復，不過，一定要先有良好的口腔環境，再輔以含木醣醇口香糖咀嚼，才不

致本末倒置。

台灣口腔衛生學會理事長張進順表示，木醣醇口香糖確實可有效預防蛀牙，但是成分須在

50％以上，最好是百分之百。除芬蘭、日本之外，韓國近來也大力推廣，唯其成本較高。

他也強調，一定要先有口腔衛教環境，教導正確刷牙、塗氟以及使用避免後排第一、第二

大臼齒蛀牙的窩溝封劑等後，再輔以含木醣醇口香糖咀嚼。

前台北醫學大學口腔衛生學院院長林哲堂教授領軍的Xylitol預防牙醫學會發現，日本自

1997年便已達到同齡兒童的「零」蛀牙率，最大功臣就是木醣醇。

日本東京齒科大學副校長柳澤教授指出，雖然嚼口香糖有助唾液分泌，但其所含的砂糖卻

往往會造成口腔酸性。由白樺樹萃取的木醣醇，會減少酸的轉糖鏈球菌，抑制牙菌斑的形

成，是能夠預防蛀牙的口香糖。

日本芬蘭齲齒預防研究學會理事長羽村教授表示，越來越多小朋友「吃軟不吃硬」，不愛

吃紅蘿蔔、牛蒡等比較硬的食物，父母也會把硬的食物切成小片段，以致幼兒減少咀嚼機

會，將影響齒顎的發育。

台北醫學大學牙醫系助理教授鄧乃嘉表示，木醣醇也能從天然食物中取得，如草莓、覆盆

子、香蕉，以及花椰菜、菠菜、洋蔥和紅蘿蔔等。

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