昨天去測過敏源 才知道自己的過敏源高 … - 過敏

Table of Contents

※ 引述《davidlin0126 (小埃)》之銘言:
: 昨天剛好沒課 因此跑回隔了2年沒去的聯安作過敏源測試
: 想說從2年前知道自己是對蛋奶類過敏後,都沒有再吃過,應該會變好很多
: 沒想到他拿著我過去的報告....和我說...其實你也對酵母過敏呢
: 那些醋,醬油什麼的也都不能碰喔!!!
: 而且因為我對蛋白的過敏太高...恐怕再也不能吃了
: 我好懷念蛋的味道喔
那您基本上應該有很多食物都不可以吃??? 含有酵母的食物太多了....
嚴格來說麵包, 蛋糕與吐司通常也是用酵母發酵的
只是高溫烘烤後酵母應該是失去效用了....
饅頭, 包子與許多有麵皮的點心與甜點也應該都是類似的狀況.....
那這些食物到底可不可以吃????
像有些資訊會說過敏的人最好不要吃海鮮.....但是海鮮的範圍何其廣?
而且每個人會過敏的範圍也不同....因人而異
通常來說, 有殼的蝦蟹類是最不能碰的...特別是已經死掉的蟹類
因為死掉的蝦蟹類容易開始產生大量的組織胺...
但是新鮮的魚類或軟體類(如章魚與墨魚)就通常就沒那麼敏感...

有時候, 個人真的會對於類似健檢機構所做的檢測結果有點存疑....
相信有的業者他們會刻意以這樣的數據來作為推銷其他醫療服務之用
建議您可以上大醫院再做一次類似的檢驗作為確認....

: 本身是身體+鼻子同時過敏 板上有人推薦的LP33
: 剛好是鼻子OK 身體拒絕= ="

--

All Comments

Elvira avatarElvira2009-03-28
基本上 大部分的蛋糕是用泡打粉或蘇打粉做的,不是酵母
Skylar Davis avatarSkylar Davis2009-04-01
麵包,饅頭,包子皮之類的, 才是用酵母