抗癌食品 苦瓜精 - 抗癌

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: 5. 三小碗的水量，到入小鍋與電鍋之間
: 6. 開始蒸拉~~
: 最後，小碗裡面會有滿滿的苦瓜湯 (濃縮的)
: 上述製法跟蜆精雷同，只是換掉料

小碗倒放...蒸氣還是會跑進去
應該是壓力差導致的
如果小碗不能跟小鍋完整密合 (所以鍋底 碗邊緣都要夠平整)
最後碗內的水量會稀少
(我實驗了多次，換小碗與小鍋的組合，才找到最佳組合)


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