想防治乳癌 營養師:多攝取蛋白質、豆類 - 乳癌

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By Sierra Rose
at 2021-10-20T19:55

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健康網》想防治乳癌 營養師:應多攝取蛋白質、豆類

2021/10/20 18:33

〔健康頻道/綜合報導〕根據國健署資料,乳癌是台灣婦女發生率第一位的癌症,罹癌高
峰在45-69歲之間,約為每10萬名婦女就有188-194人確診乳癌。除了定期篩檢,營養師也
提醒,有些會誘發身體發炎的食物要少吃,可多攝取蛋白質、豆類食物。

營養師劉怡里在臉書粉專「劉怡里粉絲團」發文指出,10月是國際乳癌防治月,也提醒大
家要重視乳癌防治的重要性,而國健署提供45-69歲婦女每兩年1次免費乳房X光攝影篩檢
服務,二等親有乳癌家族史的婦女可提前至40歲,以提早發現乳癌。

劉怡里表示,防治乳癌,是從飲食、生活習慣、運動加上定期檢查,透過健康生活型態全
方位的建立,來達到效果。

預防乳癌的飲食重點

1、控制體重:肥胖是乳癌的危險因子,BMI建議控制在小於27以內。

2、減少動物性油脂:如紅肉、牛油、豬油等,因為飽和脂肪酸高的食物,易誘發身體發
炎,增加乳癌風險。

3、多選蛋白質食物:建議多選擇魚類、豆類製品,尤其是Omega-3豐富的鯖魚、秋刀魚、
四破魚、鮭魚等,可以降低身體發炎反應。

4、多攝取十字花科食物:如高麗菜、花椰菜、小白菜、白蘿蔔等,因為裡面的吲哚、硫
化素成份,會減少自由基,降低乳癌發生。

5、高纖食物要足夠:纖維可以幫助油脂代謝,建議吃糙米、薏仁、地瓜葉、黑木耳等。

6、預防勝於治療:每天適量食用豆類製品,如豆腐、豆漿、豆干等,因為含有豐富的大
豆異黃酮,反而有助於預防乳癌。

7、選對油:建議烹調用油時,使用不飽和脂肪酸高的植物油,如橄欖油、苦茶油、亞麻
籽油等。

8、避開高溫烹煮、少用塑膠製品:避免高溫的烹調方式,減少使用塑膠製品,並定期回
診檢查。

https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3710409

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marathons: 教母在多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教. 10/21 01:52

Tags: 乳癌

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By Elizabeth
at 2021-10-21T00:44
教母在多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教.

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