想擁有好肌膚 就別吃這些 - 醫療資訊

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好的皮膚能讓我們看起來容光煥發又能有效地抵抗化妝品的侵蝕，可是皮膚的生長期平均
在25歲結束，我們都想擁有嬰兒般的滑嫩肌膚，除了做好基礎保養外，每天吃進去的東西
也都會反應在皮膚上呢！


1、少吃糖

糖分是人體的體液和皮膚所必需的營養成分，並不是吃了糖分就會造成肌膚老化。隨著年
齡增長，身體新陳代謝功能開始變慢，過多的葡萄糖無法被身體完全分解，殘餘的葡萄糖
會和蛋白質發生反應，使蛋白質變得脆弱，稱之為「醣化」。

這個反應也會對肌膚底層的膠原蛋白造成影響，讓健康的膠原蛋白和彈力纖維硬化，進而
斷裂或受損。肌膚就像使用過久的床墊一般失去彈性，提早出現皺紋。像是汽水、沙拉醬
和蕃茄醬含有高果糖玉米糖漿，會加速皮膚老化，看到主要成份為「蔗糖、玉米糖漿、果
糖」的食品都最好敬而遠之，而且會更容易胖（美研究 果糖易快速生成體脂肪）。並且
注意一個原則，愈精緻的食物，營養價值愈低，所以別再騙自己那些華麗可愛的水果蛋糕
能帶給妳甚麼營養，除了好心情以外，蛋糕能帶給身體的只有負擔。


2、少吃酸性食物

營養學上一般將食品分為酸性食物和鹼性食物，味道是酸的也不一定是酸性食物，是利用
食物經過消化、吸收、代謝後，最後在人體內變成酸性或鹼性來界定。肉類、動物內臟、
蛋、乳酪和糖等，含非金屬元素磷、硫、 氯較多，屬於酸性食物；大多數水果、蔬菜、
豆類和茶，含金屬元素鉀、鈣、鈉、鎂較多，屬於鹼性食物。

食用過多酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高，當有機酸不能即時排出體外時
，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。進而導致皮膚粗糙，彈性下降，色
素沉澱。而鹼性食物能促進血液循環，去除黑斑和皺紋，防止皮膚老化，所以不能偏食，
應多吃蔬菜和水果保持體內酸鹼平衡。


3、辦公室零嘴 別掉以輕心

新陳代謝若是正常，體內的黑色素可順利排出，皮膚就會顯得白皙細膩。如果在食物中添
加過多的香料、抗氧化劑或人工色素等添加劑，就會加重內臟的負擔，造成黑色素無法順
利排出，長期淤積在體內的黑色素容易引起黑斑和雀斑。

打著「天然」名號的天然辛香料和天然調味料容易讓人卸下心防，長期食用可能會造成肝
臟的負擔，其中過量的糖和鹽還可能引發痘痘、濕疹和增加陽光對人體的傷害。簡單來說
，除了不加糖的水果乾外，還是盡量少吃加工食品吧。

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