常吃蜂蜜加番茄延年抗衰(圖) \ - 養生

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【新三才訊】番茄有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補養生佳品，甘而平和，經常
吃可以幫助老年人補益五臟、養心安神，抗衰延年，強壯身體，所以，老年人可以把這兩
種食物一起食用，餐桌上經常上道蜂蜜番茄。



具體做法是，先準備好番茄2只，蜂蜜20克。將番茄洗凈，放入碗內，倒入沸水燙約1分鐘
撈出，再放清水里漂涼，撕去番茄的外皮，切成塊或片，放入盆內，將蜂蜜倒入小碗內，
加冷開水調稀，澆淋於番茄上即成。這里要註意，選用的番茄以熟一點的為好。



還要特別註意的是，蜂蜜不宜與蔥、萵筍同食。蜂蜜為大甘之品，故溫熱痰盛、嘔吐便溏
的老年人不宜經常食用。


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