寫食物日誌 解過敏之謎 - 過敏
By Doris
at 2008-08-25T21:03
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Table of Contents
因為我家訂了聯合報,補充一點資料上來
附表:
常見過敏食物
蛋及乳製品:蛋、乳糖、異種蛋白質、人工添加物、味精、各種辛香料
海鮮:有殼的水產如蝦、蟹、蛤蜊、海帶及某些不新鮮的魚貝類
核果類:花生、堅果
穀類:蕎麥、玉米、糖漿、燕麥、果膠類
豆類:毛豆、黃豆
蔬菜:山藥、芋頭、蘆筍、竹筍
水果:芒果、奇異果、榴槤、酪梨
不新鮮的油脂:炸雞排、回鍋油、陳年滷汁
製表:葉明憲醫師
原載於2008年8月20日聯合報 E2 版
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附表:
常見過敏食物
蛋及乳製品:蛋、乳糖、異種蛋白質、人工添加物、味精、各種辛香料
海鮮:有殼的水產如蝦、蟹、蛤蜊、海帶及某些不新鮮的魚貝類
核果類:花生、堅果
穀類:蕎麥、玉米、糖漿、燕麥、果膠類
豆類:毛豆、黃豆
蔬菜:山藥、芋頭、蘆筍、竹筍
水果:芒果、奇異果、榴槤、酪梨
不新鮮的油脂:炸雞排、回鍋油、陳年滷汁
製表:葉明憲醫師
原載於2008年8月20日聯合報 E2 版
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