哪些辣味食物吃了有益健康？吃辣味食物 - 健康資訊

很多人都知道吃辣可以刺激消化系統，增加排汗量和身體對脂肪的消耗，那樣就可以達到
減肥的效果，但有些人只要一吃辣臉上就會長很多痘痘，而且痘痘很久都消不下去，但吃
辣對身體確實有很多好處，那麼哪些辣味食物吃了有益健康？吃辣味食物有哪些好處？

1、各種辣味食物有益健康1.生薑
生薑性溫味辣，含有薑醇等油性揮發物，還有薑辣素、維生素、薑油酚、樹脂、澱粉、纖
維以及少量礦物質。能增強血液循環、刺激胃液分泌、興奮腸道、促進消化、健胃增進食
欲。
2.大蒜
大蒜性溫味辛，含有蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養成分，還有硫、硒
有機化合物(大蒜素)以及多種活性酶，此外其鈣、磷、鐵等元素的含量也很豐富。它具有
殺蟲、解毒、消積、行氣、溫胃等功效，對飲食積滯、痢疾、百日咳、水腫脹痛、蟲蛇咬
傷等有一定的治療作用。此外，吃大蒜還可以防流感、治療黴菌感染，並具有降血壓、降
血脂、降血糖和較強的抗癌作用。
3.辣椒
辣椒中維生素C的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有溫中祛寒、開胃消食、發汗除
濕的功效，還有一定的殺菌作用，對預防感冒、動脈硬化、夜盲症和壞血病有比較好的效
果。辣椒還有預防癌症、延緩衰老的作用，特別是紅辣椒在民間享有“紅色藥材”的美稱
。
4.洋蔥
洋蔥性溫味辛，具有消熱化痰、解毒殺蟲、開胃化濕、降脂降糖、平肝潤腸、利尿、發汗
、預防感冒的功效，可以預防和治療動脈硬化症，還具有防癌的作用。由於它集營養、保
健和醫療於一體，在歐美一些國家，洋蔥被譽為“菜中皇後”。

5.胡椒
胡椒性溫味辛，含有揮發油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白、澱粉等營養物質。它有黑、白兩
種，可以治療消化不良、腸炎、支氣管炎、感冒和風濕病等，現代藥理研究還發現，胡椒
所含的胡椒堿、胡椒脂堿、揮發油等有祛風、健胃的功效。
6.花椒
花椒性溫味辛，含有檸檬烯、花椒素、不飽和有機酸和揮發油等成分。它具有溫中健胃、
散寒除濕、解毒殺蟲、理氣止痛的作用。對治療積食、呃逆、噯氣嘔吐、風寒濕邪所引起
的關節肌肉疼痛、痢疾、蛔蟲等有一定作用。現代藥理研究還發現，它有一定的局部麻醉
和鎮痛的功效，對各種杆菌和球菌也有明顯的抑製作用。
7.韭菜
韭菜含有非常高的維生素和胡蘿卜素，這些營養素有助於提高視力，緩解眼睛疲勞，非常
適合長時間用電腦的人食用，而且胡蘿卜素高有助於增強免疫力，預防腫瘤，對於抗氧化
，抗衰老也很有益處。
8.蔥
香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，
蔥內的蒜辣素也可以抑製癌細胞的生長。
2、吃辣味食物的好處1.幫助減肥：辣椒中含有辣椒素，可以加快物質的轉化速度，幫助
身體組織加速燃燒破壞脂肪。這是因為辣椒素會使身體組織溫度升高，並使心率加快。

2.對心血管有益：辣椒可以通過改變器官組織溶化凝血的能力來幫助改善心血管健康。研
究指出，LDL-膽固醇的密度低，可以在長時間內對抗血液氧化過程。因此，在食物中加入
辣椒可以減少心髒病和腦血栓的危險。
3.促進血液循環：辣味食物也會促進血液循環和幫助降低血壓。當進食辣味食物後，身體
組織溫度會升高，增加心髒的血流量。在辣椒中還含有很多維生素A和維生素C，可以幫助
鞏固血管壁。
4.抗癌：很多研究顯示，經常食用辣椒，會減少癌症的危險。在一些案例中，辣椒素能夠
減緩癌細胞的發展。不僅如此，在殺死癌細胞的同時，還不會破壞周圍的細胞。
5.促進消化：作料會增加胃里的鹽酸生成，幫助更容易消化食物，同時會增加流入胃里的
血液。辣味作料中的辣椒素能幫助殺死細菌，如幽門螺杆菌以及幫助預防和治療胃炎。如
果在吃了辣的食物後會打嗝，那麼請試試吃一片抗酸藥，以便調和胃酸。
6.治療關節病：作料中的薑黃可以減輕人體的骨骼發炎和損害。薑黃中的薑黃素可以幫助
減輕與關節炎有關的疼痛。
7.治療傷風感冒：各種含有辣椒素的食物會使身體出汗，能幫助減少傷風感冒引起的不適
感。它也可以幫助緩解鼻塞，使呼吸通暢，減輕鼻炎及其他各種感冒症狀。
8.改善睡眠：澳大利亞的研究發現，食用作料多的食物的人更容易睡著。他們也更容易從
睡眠中醒來，不疲乏，整天都充滿活力。
9.改變心理狀態：辣椒可以增加內腓呔和血清素的水平，減少疼痛，幫助人們產生幸福感
，避免出現心理疾病和精神過度緊張。
10.改善呼吸：辣椒對患哮喘、慢性支氣管炎、鼻炎的人最好，因為它能幫助化痰和清痰
，讓你呼吸比較舒服。辣椒還有令鼻子通暢、幫助呼吸順暢的功效。但重要的是，吃辛辣
食品要適量。特別是如果患有胃潰瘍，則絕對要遠離辛辣食品。

3、預防吃辣不長痘1、不要喝飲料，最好大量喝白開水或者現泡菊花茶；通過補水，達到
清熱消毒的目的。
飲料中含有大量的功能性刺激性化學添加劑，如果我們的體質不消化這些，那麼就會通過
皮膚排泄導致毛孔堵塞，容易起痘痘；建議喝水和菊花茶，正是為了達到正確的清熱解毒
的目的。
2、經常熱敷下臉，可以使皮膚毛細血管通道打開，有利排毒；
通過熱敷，可以使毛孔暫時變大、打開毛孔，使毛囊通過毛孔更容易排泄出皮脂腺分泌的
各類排泄物，是皮膚的排泄更加順暢，從而使我們的皮膚更加健康。
3、使用蒸餾水或者純露的面膜敷臉；
蒸餾水和純露都是純淨的水，不含有其他的化學物質，更容易使皮膚吸收，已達到補水的
作用；市面上邊賣補水的化妝品，大多都是達到這個目的，所以大家買補水化妝品時，一
定要注意這些。
4、還可以適量吃些黃連上清片等清熱去火的藥物；
配合以藥物輔助的功能，通過吃藥達到清熱去火的功能，通過排泄排除體內髒雜物；從而
減少通過皮膚的排泄而減少有害物質對毛孔的堵塞，減少痘痘的產生。
5、平時多運動健身，把自身體質調理好才是最有效的辦法。
通過運動，不斷的改善自身的體質，使自身的適應性更強，皮膚的排泄能力更強，那麼痘
痘就慢慢的遠離你了。

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聽說人會愛吃辣其實也有點自虐傾向喔～真的超愛麻辣鍋
http://myhealth911.com/20170514_753001.html

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