咖哩治頭痛 還能防大腸癌 - 養生

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※ 引述《nvfp2 (nvfp)》之銘言:
: 效果好過阿斯匹靈...效果好過阿斯匹靈...
: Yahoo奇摩新聞--民視新聞網
: 咖哩治頭痛 還能防大腸癌
: 更新日期:2006/08/22 23:09
: 咖哩能治偏頭痛,根據英國亞伯丁洛威特研究所的最新報告,
: 印度傳統食物、咖哩內含有豐富的水楊酸,不但能治頭痛,
: 還能預防大腸癌,而且效果好過阿斯匹靈。咖哩之所以能治頭痛,
: 是因為其中的香料,像是小茴香、薑黃和紅椒粉都含有豐富水楊酸,
: 而水楊酸正是阿斯匹靈的主要成份,研究發現,
: 一口咖哩內含有95毫克的水楊酸,比1顆低劑量的阿斯匹靈,
: 還多上30毫克,但長期服用阿斯匹靈,
: 卻容易有內出血和胃潰瘍的副作用。研究人員還表示,
: 口味越辛辣的咖哩、對人體越有益處。

記者喔....

阿斯匹靈是乙醯水楊酸,分子結構與水楊酸(salicylic acid)已不同
水楊酸攝取多可是會中毒的.

不過咖哩治頭痛,如果是真應該另有原因。
下次可以來試試.


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All Comments

Todd Johnson avatarTodd Johnson2006-08-27
可是水楊酸的成份的確是有藥效的,一開始使用的就是水楊酸
只是後來才用乙醯水楊酸。因為萃取物的副作用比較小
Andrew avatarAndrew2006-08-31
不過話說咖哩那麼多種...
Rebecca avatarRebecca2006-09-04
查到有些資料說,咖哩有的的成份是「水楊酸鹽」.
James avatarJames2006-09-05
是鹽的形式讓它有效吧. 水楊酸直接服用副作用很大.