可樂真的會上癮！法：內含微量酒精所致 - 過敏

華人健康網 記者許育瑋／編譯

炎炎夏日，來一罐清涼有勁的可樂是不少年輕人隨手的習慣，有人甚至喝到身體都出了毛
病還是戒不掉，讓人不禁懷疑可樂就竟有什麼「致命吸引力」。法國《國家消費者研究院
》（L’institut National de la Consummation, INC）27日公布一項研究，顯示市面上
2大品牌的可樂皆含有微量的酒精（l’achool），這或許可以解釋上癮的現象，但也引發
宗教上的爭議。

法國《快訊》（L’express）週刊報導，《60 Million de consommation》雜誌27日刊登
這項研究結果，指法國市售的可樂過半都含有微量酒精成分，濃度約在0.001%，即1公升
裡含10毫克的量。有意思的是，可口可樂以及百事可樂這2家龍頭品牌皆承認，在製造過
程中某些成分的確會出現酒精反應，就如同某些水果本身就含有酒精成分，因此不會刻意
避免，但他們再三強調絕對沒有使用酒精。

可樂一口接一口吸，原來是裡頭所含微量酒精，造成上癮。（圖片／取材自法國《Le
Figaro》）
這項結果引發的爭議在於，很多信仰伊斯蘭教的年輕人因教義而無法飲酒，喝可樂的比例
相當高，裡頭所含微量酒精是否讓大家都「破了戒」，已經引起回教社群的熱烈討論。法
國可口可樂公司其中一名主管Michel Pepin表示，巴黎清真寺委員會（Comité de la
Mosquée de Paris）稍早作出聲明，認為該公司的產品符合伊斯蘭教中禁酒的誡律，飲
用並不犯法。

法國《費加羅報》（Le Figaro）也指出，根據研究人員的調查，所有可樂的含糖量皆高
得嚇人，平均每公升含100克的糖份，相當於17塊的方糖；此外，美國的配方裡多用了玉
米糖漿（des sirops de maïs），而法國配方中則無。更糟糕的是，裡頭的咖啡因含量
幾乎都高於100毫克／1公升，相當於1至2杯咖啡，嚴重超出兒童可以攝取的範圍。

不少法國的營養學家及醫生都對這2家「可樂大亨」以商業機密為由，不公開可樂成份感
到十分不以為然，除了上述所提及的含糖量及咖啡因，當中所使用的香料也有潛在的風險
。根據一名專治過敏的醫生表示，成分標示中的「天然香料」或含多種植物粹取及一種名
為「萜烯」（des terpènes）的物質，會引發部分兒童產生過敏症狀，然而製造商卻從
來不擅盡告知消費者的義務。

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