口腔癌術後飲食-工具請教 - 口腔癌

我父親口腔癌術後目前定期追蹤中，基本上飲食內容跟我們大家吃的差不多，
但是因為咀嚼困難，所以太大塊或是太硬的食物我媽都會處理，切成小塊主食
以稀飯為主。


但是餐餐這樣準備我媽覺得很累，而且父親是個脾氣固執的歐吉桑，又很愛吃，
常常看見我們吃的食物（未經處理）也跟著夾去吃，像是肉質較硬的烤鴨、內臟
等等，吃了之後又抱怨很難咀嚼吃很慢吃不飽！


想請教有經驗的人是否有簡易型的食物處理工具，能直接在餐桌上一邊吃一邊
處理？

插電式的調理機我家有，但是餐餐弄累的還是我媽，我爸也不喜歡整個像泥一樣
混在一起的食物，而且重點是他還是會去夾餐桌上的大塊食物！

目前我想到的是食物剪刀，還有拍拍樂那種拍蒜器，一般嬰兒副食品處理器。
但是會有容量太小的問題，而且不知道攜帶出門適不適用像是肉類、麵條之類
的食物？

不知道有沒有人能經驗分享或是推薦工具？ 謝謝！

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