反式脂肪？ - 養生

由於聽到板上的人說反式脂肪有多恐怖，所以我現在

都會特別注意食品包裝上反式脂肪的標示，通通都是零ㄟ

。前幾天我去買了一包原味夏威夷豆，我沒聽過的牌子，終

於看到上面寫「每一百公克，反式脂肪0.8 公克」！天啊

，我該說這個商家很誠實嗎？我之所以買「原味」的堅果

，就是為了避免反式脂肪，結果反而讓我看到反式脂肪了

！其他比如萬歲牌調味堅果的反式脂肪標示都是零。怎麼

會這樣呢？既然是「原味」的堅果，為什麼會有反式脂肪

？


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