即溶咖啡 標示咖啡因濃度僅1成 - 健康資訊

即溶咖啡 標示咖啡因濃度僅1成

【記者劉開元/台北報導】

「再忙，也要和你喝杯咖啡」不但是廣告標語，也是部分民眾生活寫照之一，不過依據台
北市衛生局的檢測，市售即溶咖啡只有一成標示咖啡因濃度，消費者可能會不知不覺喝下
過量咖啡因，而對身體產生危害。

市議員厲耿桂芳日前從坊間購入9種沖泡式即溶咖啡及6種罐裝咖啡送衛生局檢驗，結果發
現市售即溶式咖啡的咖啡因含量，以摩卡現在最好三合一咖啡最低，約為187.2ppm，而以
西雅圖Barista咖啡因含量最高，達 782ppm。其中除西雅圖咖啡有標示咖啡因超過500ppm
外 (但其咖啡因濃度實際近800ppm)，其他各廠牌即溶式咖啡，皆未明確標示咖啡因濃度
，標示率只有約一成。

消基會董事長程仁宏表示，喝咖啡提神，紓壓甚至防止老化上，有醫學報告證實其功效，
但喝過量咖啡卻容易使消費者罹患心臟病危險。過量咖啡對孕婦產生胎兒骨骼發育不全、
體重過輕及易流產等情況。而國內未規定即溶式咖啡未標示咖啡因濃度及含量，容易使消
費者在無意中受到危害。

程仁宏批評政府在處理即溶式咖啡上有標示不清、法令不合時宜、政府不負責任、不積極
輔導，陷消費者安全不顧等「四不一沒有」情況，因此他強烈要求政府應明令各廠商在即
溶式咖啡上明確標示咖啡因濃度及含量，且「含多少標多少」。且濃度超過500ppm的產器
更應加上警語標示，以提醒民眾不致因喝咖啡過量受害。

北市衛生局食品處長姜郁美也表示，衛生署目前對咖啡的衛生標準中只規定「咖啡因含量
未超過200ppm者，得免標示含咖啡因，含量超過200ppm但在500ppm以下者，應標示咖啡因
含量或含咖啡因500ppm以下，超過 500ppm以上者，則應標示「含咖啡因超過500ppm」字
樣。

但經檢測許多標示，許多標示「含咖啡因超過500ppm」的罐裝咖啡，實則含濃度甚至近
1000ppm的咖啡因，使得民眾不知不覺中喝了超量咖啡因，對身體健康形成負面影響。

【2005/08/29 聯合晚報】
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/2869413.shtml

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